---

Omschrijving van ondernomen initiatieven

1. Het lokale bestuur

    

    

    

    

   CENTRALE DUURZAME WIJNAANKOOP

   Het College in zitting van 21/12/2010 bekrachtigde het duurzaam aankoopbeleid en gaf opdracht om een wijnproefvergelijk van fairtrade en/of biologische wijnen voor te bereiden.

    In het kader van de doelstelling 'duurzame ontwikkeling' van het in voegen zijnde algemeen beleidsprogramma en het sectoraal sociaal beleidsplan, engageerde de stad zich in het najaar van 2008 als kandidaat-Fairtradegemeente. Het stadsbestuur trekt daarmee de kaart van eerlijke handel en geeft met een aangepast aankoopbeleid het goede voorbeeld.

   De Gemeenteraad, in zitting van 15 september '08, keurde de Fairtrade Resolutie goed. Er werd toen reeds -op basis van een eerdere principebeslissing van het College- overgegaan tot de aankoop van fairtrade koffie.

   In zitting van 16 december '08 besliste het College van Burgemeester & Schepenen om aldus via bestekken aangepast aan (arbeids)ethische & ecologische criteria ook fruitsap en wijn (voor vergaderingen, recepties, feestelijkheden, ...) aan te kopen. Dit werd d.m.v. een dienstnota ter uitvoering bekrachtigd (DN 2009/005). Meer duiding over de opname van ethische, ecologische en technische selectie- & gunningcriteria werd beargumenteerd toegevoegd in de bijlage 'Fairtrade in overheidsopdrachten'.

   Voor specifieke evenementen werd in 2009 en 2010 veelal ad hoc (i.f.v. specifieke gelegenheden) voor de aankoop van cateringproducten rekening gehouden met de voornoemde mens- & milieuvriendelijke criteria. Op enkele diensten na, bleef een structureel ingebed duurzaam aankoopbeleid echter dode letter. De logische volgende stap, na goedkeuring van de Fairtrade Resolutie, was de centraal aankoop van vroeger voor in casu wijn te overschrijven.

    In dit kader werd, in opdracht van het College, in zitting van 28 december 2010, een prijsvergelijk voor een 'duurzame aankoop wijn' geopend.

    De opdracht werd als volgt opgedeeld:

   • Rode wijn onder keurmerk van eerlijke handel: onderstaande bieders werd gevraagd twee rode wijnen voor te stellen met een kostprijs van maximaal 7 euro/fles (incl. btw & transportkosten). Er werd gevraagd rekening te houden met een minimale afname van 45 flessen per levering en dit voor een totaal aantal van vermoedelijk 700 flessen per jaar (inschatting op basis van 'bestelbonnen rode wijn 2010'). Ook werden eventuele hoeveelheidkortingen opgevraagd. Proefstalen dienden eveneens binnengeleverd worden.
   • Witte wijn onder biologisch keurmerk: onderstaande bieders konden twee witte wijnen voorstellen, die naast het biologisch criterium, bovendien opnieuw aan de vraagprijs tegemoet dienden te komen van maximum 7 euro/fles (incl. btw & transportkosten). Hier werd gevraagd rekening te houden met een minimale afname van 45 flessen per levering en dit voor een totaal aantal van vermoedelijk 360 flessen per jaar (inschatting op basis van 'bestelbonnen witte wijn 2010'). Ook hier dienden proefstalen voor een degustatie binnengeleverd worden.

   Het College van Burgemeester en Schepenen besliste in zitting van 28 december 2010 om 19 lokale leveranciers uit te nodigen om met hun offerte en proefstalen deel te nemen aan bovenvernoemd vergelijk. De zaakvoerders werden per mail bericht van de indieningvoorwaarden & -procedure:

   Er werden in totaal negen offertes ontvangen, die allemaal voldeden aan de inschrijfcriteria. Twee leveranciers gaven te kennen geen aanbod te kunnen leveren dat beantwoordde aan de vereiste voorwaarden.

   De degustatie van de rode wijnen vond plaats op 15 februari '11, aansluitend op het College. De burgemeester, waarnemend secretaris en de aanwezige schepenen waren de proevers. De wijn die de beste quoteringen kreeg, was de de Merlot van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Goue Vallei. Hiervan werden alle bieders in kennis gesteld met de vraag hiervoor hun beste prijs te geven. Enkel de initiële bieder van deze wijn, Vino Mundo, reageerde op deze vraag met een bevestiging van zijn voorstel.

   De proefronde voor de witte wijnen vond plaats op 12 april '11, eveneens aansluitend op het College met hetzelfde proefpubliek. De degustatie van de witte wijnen leverde geen duidelijke keuze op. Op vraag van het College van Burgemeester & Schepenen wordt daarom een nieuwe inschrijving gevraagd waarin het criterium 'onder biologisch label' (geduid in offerteaanvraag) prioriteit kreeg.

   Tot slot vond de proefronde van wijnen met bio-label plaats op 3 mei '11. De keuze viel op een Spaanse wijn uit la Mancha van het wijnhuis Latúe Bodegas: Latue Airén (Clearly Organic). Opnieuw werden alle bieders hiervan in kennis gesteld. Enkel de initiële bieder van deze wijn, @vinum-bio, bood opnieuw zijn  prijsvoorstel aan.

   Het college gaf daarop de opdracht om de aankoopprocedure van de voornoemde wijnen voor evenementen, ontvangsten en feestelijkheden, in een dienstnota te specificeren. Naar het voorbeeld van een duurzame gunning voor wijnaankoop, zal ook voor fruitsap een prijsvergelijk opgevraagd worden.

   AANKOOPBELEID TEXTIEL & WERKKLEDIJ

   ONDER VOORWAARDEN 'SCHONE KLEREN'

   Het college in zitting van 18/10/'11 besliste er principieel mee in te stemmen dat er in het aankoopbeleid eveneens aandacht zal besteed worden aan de voorwaarden van 'schone kleren'. In het kader van een duurzaam aankoopbeleid voor werkkledij en textiel voor de stad Lier, staat de preventieadviseur van de stad achter een positief advies om ook aandacht te besteden aan de voorwaarden van 'schone kleren', mits een uitzondering voor de signalisatiekledij, tot met zekerheid alle voorwaarden in de bestelprocedure voldaan zijn, opdat de kwaliteit en de veiligheid minimaal behouden blijven zoals bij de huidige signalisatiekledij.

   Bijgevolg gaf het college de opdracht de ethische gunningcriteria zoals omschreven in de voorwaarden van 'schone kleren' op te nemen bij aanbestedingen van werkkledij en textiel.

   'Schone kleren' zijn kleren die geproduceerd worden met respect voor de arbeidsrechten van de mensen die bij het productieproces betrokken zijn. Ook bijvoorbeeld de katoenarbeiders in China en Oezbekistan, de twee grootste katoenproducerende landen ter wereld, waar kind- & slavenarbeid nog steeds aan de orde is.

   De aankoop 'schone' textiel en kledij (onder keurmerk 'eerlijke handel') is positief voor de stad Lier omdat:

   - de stad zodoende een voorbeeldfunctie kan uitdragen naar haar burgers toe en haar maatschappelijk verantwoord imago concreet kan toepassen

   - de stad op deze wijze duurzame productie- en consumptiepatronen aanmoedigt (doelstelling i.k.v. campagne Fairtradegemeente)

   - de stad in haar lokaal ontwikkelingsbeleid de doelstelling van bewustmaking kan vervullen. Dit is een onderdeel van de Samenwerkingsovereenkomst binnen het thema milieuverantwoord productgebruik.

   - de stad zich naar het werkbare voorbeeld van veel andere steden en gemeenten aldus profileert om een positieve boodschap uit te dragen (cfr. bijlage 2).

   Door deze principiële keuze benadeelt de stad NIET de lokale producenten. Dit aangezien het verhaal achter 'schone kleren' zich niet alleen bij de productie van de kleren of ander textiel situeert, maar ook bij de teelt en oogst van de grondstoffen. En deze komen voornamelijk uit het 'Zuiden', zoals hoger gesteld.

   ACTIES - EVENEMENTEN - CAMPAGNEMOMENTEN

   Lier Wereldwijd & 100^ste titel Fairtradegemeente (dd. zondag 28/11/'10, Auditiezaal & Jezuïetenkerk SAMWD Lier):

   Enkele lidorganisaties van de Wereldraad namen het voortrouw in de voorbereiding van deze tweede editie van 'Lier Wereldwijd', het Lierse solidariteitsevenement dat vorig jaar al op veel bijval kon rekenen. Dit jaar staat in combinatie met onze titeluitreiking als 100^ste Fairtradegemeente, naast een infostandenmarkt, een fairtrade brunch centraal.

   De brunch werd volledig zelf bereid door de werkgroep Lier Wereldwijd (voornamelijk Oxfam-Wereldwinkel Lier, Oradea vzw, Chilumba vzw, Kasipiti Zimbatic vzw, The Global Experience vzw en Amnesty International). Op het menu stond:

   - bio wortelsoep met fairtrade kokosmelk en Turks brood

   - bio roeruitjes met gebakken spek

   - griekse salade

   - vleesbrood met kriekjes

   - kipsalade met rozijnen, witte selder en wortelen

   - ontbijtaanbod: fairtrade cruncho, honingballen, chocopasta, confituur, speculaas, honingkoek, ...

   - zoute platte kaas met sjalot, witte selder, zure augurken, bieslook, noten en radijzen

   - zoete platte kaas met gedroogde mango's en rozijnen, bananen, appels & peren

   - fairtrade cashewnoten kaas

   - fairtrade quinoapap rozijnen, safraan en mascabodo suiker

   - fairtrade papajagebak met bio amandelen

   - Zimbabwaanse passievruchtencrème

   - fairtrade chocomousse

   - bio-fairtrade appelcake

   Daarnaast runden de vrijwilligers van de Oxfam-Wereldwinkel Lier de Oxfam Fairtrade Bar met (h)eerlijke cava, wijn, bier en de fruitsappen.

   We mochten ruim 500 bezoekers ontvangen, die in combinatie met de fairtrade brunck ook een aperitief- & dessertconcert konden meepikken van het Orkest van de Reizende Maan en het Symfonisch Orkest Academia, i.s.m. met de directie van onze gastlocatie, de stedelijke academie voor muziek, woord & dans.

   De titeluitreiking 100^ste Fairtradegemeente ging uiteraard niet onopgemerkt voorbij. Ruim 50 van de 99 Vlaamse titelhouders zakten met een vertegenwoordiging af naar Lier voor dit feestelijk moment.

   Meteen na het aperitiefconcert, nam Adriaan Van Den Hoof, als presentator van dienst het woord, bijgestaan door Karlien Wouters, nationaal coördinator campagne Fairtradegemeente (FTG). Vóór Karlien het titelplakkaat overhandigde aan burgemeester Marleen Vanderpoorten en Schepen Els Van Weert, lichte ze kort toe welke principes de campagne voorstaat, hoeveel steden & gemeenten hier momenteel mee bezig zijn & wat deze 100ste titel voor de campagne betekent

   Schepen Els Van Weert duidde hierop kort het Lierse engagement op het terrein van duurzame ontwikkeling en stipte enkele markante acties aan die de afgelopen twee jaar kenschetsend waren voor de Lierse lancering (bv. de "(h)eerlijke bokesactie", diverse wereldmarktjes Lierse scholen; fairtrade tapasbar Open Doek; de introductie van bio groenten & fruit-menu's in het grootste private kinderdagverblijf; jeugdbewegingen in de Foodhunt-race, de wijnproefbeurs 'Klare Wijn', bedeling 80 liter bio-fairtrade soep Fairtrade@Work,...).

   Adriaan riep daarop de aanwezige titelhouders op het podium te beklimmen. Enkele 'bijzondere" titelhouders werden er even uitgelicht (Middelkerke, Ieper, As = de 99ste en de gedeelde 1sten: Gent, Voeren & Zwijndrecht).

   Ook Bakker Hendrickx werd op het podium ontboden (voorzitter van de Orde van het Lierse Vlaaike): hij droeg een grote dienschotel met daarop 150 gebakjes die een fairtrade variant zijn op het Lierse Vlaaike (het kruidige streekproduct in de herkenbare kleine ronde vorm, dat nog steeds a.d.h.v. een ruim 300 jaar oud en geheimgehouden recept wordt bereid). Na een kort gesprekje, werden alle aanwezige titelhouders getrakteerd op dit nieuwe Lierse fairtrade gebak.

   De aanwezige pers heeft dit mooie moment geboekstaafd en ook de aanwezige afgevaardigden van de 4 stichtende verenigingen werden hierbij op het podium geroepen: Lily Deforce (Directrice Max Havelaar), Dirk De Wilde (voorzitter van Oxfam), David Berg (Noord-manager van Oxfam), Fons Vaes (voorzitter Vredeseilanden) & Luc Callaerts (coördinator provinciale werking 11.11.11).

   Lier bedankt het nationaal coördinatieteam Fairtradegemeenten voor deze onvergetelijke dag en alle steun tijdens de aanloop naar onze titel! En vooral natuurlijk de Lierse vrijwilligers die het verhaal van eerlijke handel tastbaar én maakbaar helpen maken.

   Nieuwjaarsreceptie (09/01/'11): Zoals ieder jaar bood de stad ook dit jaar een nieuwjaarsreceptie op de Grote Markt aan voor Lierse inwoners. Voor het derde jaar op rij bemannen enkele vrijwilligers van de Oxfam-Wereldwinkel Lier een (h)eerlijke drankenbar. Dit jaar bezette de campagne Fairtradegemeente twee chalets, één voor de koude dranken (de Oxfam-fruitsappen: sinaas, tropical & worldshake en de koude Oxfam-sauvignonwijnen in box). Daarnaast werd in een tweede chalet zelf bereide glühwein geserveerd (bereid met rietsuiker en rode wijn van Oxfam). Hier komen steeds ruim 1500 mensen naar toe en ieder jaar groeit de (h)erkenning van producten uit eerlijke handel. Er wordt steeds minder gevraagd naar dat 'rode sapje', maar meer en meer resoluut een worldshake besteld.

   Studio Lier (01/04/'11): Voor de verjaardagsprogrammatie van Studio Brussel werd dit jaar voor Lier als uitzendlocatie gekozen. Studio Brussel werd die dag omgedoopt tot Studio Lier. Tijdens één van de programma's van StuBru werd ook tijd uitgetrokken om het Open Doek filmfestival met de lokale partners te promoten. Marc Boonen, de stichter en bezielende kracht achter de vzw Open Doek kon hier 'op antenne' een warme oproep voor doen.

   Lancering Blije Bloemen campagne Lier (n.a.v. Moederdag 08/05/'11): We contacteerden Netwerk Bewust Verbruiken met ons voorstel iets rond Blije Bloemen te doen in de aanloop naar Moederdag. Er werd ons verteld dat Irene, een Keniaanse bloemenarbeidster van 4 tot 8 mei in ons land was en naast twee andere 'haltes', zou ze ook Lier kunnen aandoen om ons als ervaringsdeskundige in te wijden in wat eerlijke bloemenhandel voor de arbeiders in het Zuiden betekent. Irene is 38 en een alleenstaande moeder van vijf kinderen. Ze werkt op de bloemenplantage Redlands Roses in de buurt van Nairobi, Kenia. Dit FLO gecertificeerd bedrijf biedt in vergelijking met het merendeel van de sector in Kenia betere arbeidsomstandigheden en levert inspanningen op het terrein van milieubescherming. Irene is ook vertegenwoordiger van de arbeiders in de bedrijfsraad.

   In plaats van meteen de Blije Bloemenmobiel op de Lierse bloemenmarkt een plaats toe te kennen, wilden we in eerste instantie de mensen informeren en zeker de vakmensen actief in de florale sector. We wisten Stef Adriaenssens te benaderen, de Lierse florist van de Berlaarsestraat is immers eveneens redacteur bij Fleur, het gekende vakblad met groot bereik. We vroegen hem of hij zich vrijdag 6 mei kon vrijmaken om samen met Irene en Clara Moeremans van NBV een bezoek te brengen aan de bloemengroothandel Agora in Kontich. Agora staat op de Blije Bloemen website geboekt als een een groothandel die gecertificeerde bloemen verkoopt (onder criteria Blije Bloemen campagne). Daarnaast willen we d.m.v. een ruime oproep alle geïnteresseerde consumenten berichten van dit initiatief.

   Het bezoek aan Agora was bijzonder interessant. We werden er heel hartelijk onthaald en de medewerkers namen de tijd om Irene rond te leiden en Irene kon als ervaringsdeskundige haar expertise delen met de medewerkers. Voorafgaand aan het bezoek, nam Stef Adriaenssens een interview af van Irene in het Colibrant Leescafé. De neerslag van dit interview verschijnt in een Fleur-artikel. De publicatie van dit artikel willen we volgend voorjaar aangrijpen om de Lierse zaakvoerders van bloemenwinkels en tuincentra te sensibiliseren (eventueel opnieuw in aanloop naar Moederdag 2012).

   Open Doek Filmfestival (dd.09-15/05/'11): Na het succes van Oxfam Tapasbar tijdens de voorbije editie van het filmfestival (2010), werd dit aanbod dit jaar uitgebreid naar meerdere voorstellingsdagen (do. 12/05, vrij. 13/05 en zat. 14/05). De Tapasbar werd als volgt aangekondigd:

   Of we ze nu tapas, fingerfood, hartige borrelhapjes, hors d'oeuvres, mezze of appetizers noemen, werelds en smakelijk zijn ze zeker, de culinaire 'kleinoden' die de vrijwilligers van de Oxfam-Wereldwinkel Lier nu voor het tweede jaar op rij de bezoekers van het Open Doek filmfestival voorschotelen.

   Tijdens de festivalweek kunnen je smaakpapillen zich op donderdag, vrijdag en zaterdag opnieuw aan (h)eerlijke mondiale spijs en drank overgeven. De Oxfam Tapas Bar vind je telkens tussen 18u en 23 uur in het café van LOC Den Bril.

   De vrijwilligers van de Oxfam-Wereldwinkel Lier bereiden hun verrukkelijke tapas met producten uit eerlijke handel. Maak absoluut tijd vrij om vóór of na de lezing van Marc Reynebeau, de kortfilms van de Lierse cineasten en de afsluitende Amnesty - filmavond de keukenconfidenties van de wereldwinkeliers te ontdekken. Of spring gewoon  tijdens de voornoemde openingsuren even binnen voor een hapje en een drankje.

   Afsluitdrink toast op de vrede - Amnesty 2011 is een feestjaar voor Amnesty International. Op 28 mei blaast de organisatie 50 kaarsjes uit! Reden genoeg dus om als inleiding op de film XXX een terugblik te werpen op het ontstaan van de organisatie en de ontwikkelingen van de afgelopen 5 decennia die geleid hebben tot wat Amnesty vandaag is: een wereldwijde beweging van meer dan drie miljoen mensenrechtenactivisten. Amnesty is vandaag aanwezig in meer dan 150 landen, vertegenwoordigd door meer dan 8000 Amnesty-groepen, waaronder deze van Lier!

   Fairtrade@Work (dd.12/05/'11) & VONK-personeelsaanbod Open Doek:

   Via de personeelskring VONK lanceerden we n.a.v. Fairtrade@Work én het Open Doek filmfestival, het volgende personeelsaanbod. Personeelsleden die zin hadden in een gezellig filmavondje uit met de collega's, konden  donderdag 12 mei genieten van een film of lezing aan reductietarief (4 euro i.p.v. 6 euro). Je had de keuze uit drie voorstellingen én ontving vooraf of nadien één gratis consumptie in de Oxfam Tapas Bar (keuze uit wijn, bier, cocktail, frisdrank of een zalig tapasbordje). Op het filmmenu stond 'The Human Resources Manager' (21u00 - Variétés), 'Brick Lane' (19u00 - Den Bril) of de lezing 'Terug naar Congo' van en door Marc Reynebeau, met fotoreportage van Eric De Mildt  (21u00 - DEN BRIL).

   De OXFAM Tapas Bar was die avond doorlopend open van 18u00 tot 23u00 in  Den Bril.

   12 mei was het ook Fairtrade@Work. VONK sloeg hiermee twee vliegen in één klap en bracht het filmaanbod letterlijk op smaak met (h)eerlijke hapjes en drankjes, bereid door de vrijwilligers van de Oxfam Wereldwinkel Lier. Er gingen een 20-tal personeelsleden in op dit aanbod. Volgend jaar hopen we dit  proefproject (letterlijk én figuurlijk) uit te breiden en nog meer in de aandacht te brengen bij de verschillende stadsdiensten.

   Bioweek (dd. 04-12/06/'11): Bib(l)iotheek, the place to BI(O)!, gratis info- & proefstand zaterdag 11 juni (11u-14u). Ook Lier wil duurzame productie en consumptie mee helpen promoten (cfr. 6^de criterium campagne Fairtradegemeente). Daarom konden bibbezoekers op zaterdag 11 juni tussen 11 en 14u milieuvriendelijk 'leesvoer' én BIOlogisch! lekkers verorberen op de gelegenheidsinfo- & proefstand. Heerlijke, seizoens- & streekeigen aardbeienclafoutis en groentenfrietjes met dipsausjes hadden we in de aanbieding. Aan de geïnteresseerden werden leuke seizoenskalenders aangeboden en de kinderen konden aan de slag met de Pim Pompoen groentekalender, een kleurenplaat en een creatief poppup spelletje. Dit was een initiatief van de Welzijnsdienst (Noord-Zuid), i.s.m. de Lierse Bibliotheek, het Lierse Voedselteam, Velt, EVA vzw, Bioforum Vlaanderen en de Lierse Vitaform Bioshop.

   LierInTeam (dd. 26/05/'11): Zoals ieder jaar proberen we met het aanbod van enkele workshops specifiek in te spelen op bewustmaking rond duurzame productie en consumptie.  De campagne Fairtradegemeente wordt op die manier ook tijdens onze personeelsdag steeds in de kijker geplaatst d.m.v. informatie verstrekking én praktijktoepassingen. Dit jaar werden de volgende workshops in het aanbod opgenomen:

   'Turen in het bord van je buren' - deze multiculturele kookworkshop werd als volgt aangekondigd:

   Lier is diverse culturen rijk. Er wonen meer dan 90 nationaliteiten in onze stad. Wij willen deze 'melting pot' heel letterlijk nemen en samen culinair 'op reis' gaan in eigen stad, bij de hand genomen door Lierse vrouwen van een andere afkomst, die elk met hun verhaal in Lier neerstreken.

   Op het exotische menu staan Latijns-Amerikaanse tapas (fairtrade quinoagebak met paprika & noten en chutney), een Arabische stoofpot en een Servisch appeldessert met noten. Laat je verassen en lever je over aan verrassende mondiale spijs en drank. Tijdens de bereiding verneem je natuurlijk alles over de producten waarmee gewerkt wordt en onthullen onze vrouwelijke chefs misschien wel enkele markante keukenconfidenties...

   Biowijnen: zin en 'on'zin van wijnen van biologische teelt - Degustatie:

   Wat zijn de principes van biologische teelt, is biodynamica méér dan een modewoord en voorál is wijn onder biologisch label ook kwaliteitswijn?

   Spreekwoordelijkerwijs behoeft goede wijn geen krans, maar enige toelichting bij de productiewijze van wijnen met respect voor het milieu kan het smaken en genieten nog intenser maken. Sommelier Vincent de Coninck leert je met kennis van zaken in deze spoedcursus je 'neus' voor wijn te bekwamen.

   Tot slot werd die dag ook een workshop 'Kringloopkunst' aangeboden waar we in samenwerking met de Jeugdgroep 'De Heere Serveere' en Opnieuw & co, de Lierse kringloopwinkel, creatief aan de slag gingen met recyclagematerialen, waar uiteraard de link met duurzaamheid ook gelegd werd.

   Verenigingenmarkt Vesten rond Lier (24/06/'11, van 18u tot 23u30 toegankelijk voor publiek):

   Lier feest  vzw, onder impuls van de stad Lier en de personeelsvereniging organiseerde in 2011 de jaarlijkse Verenigingenmarkt onder het thema ' Brood en Spelen' op de Lierse vesten tussen de Lisperpoort het het Spuihuis. De Verenigingenmarkt, traditioneel de feestelijke start van de Lierse zomer (en de -in ruime zin- culturele zomerprogrammatie) trekt ieder jaar een paar duizend mensen aan. Dit jaar opteerde de Trekkersgroep Fairtradegemeente om samen met de stadsdienst Welzijn (Noord-Zuid & Diversiteit) de campagne voor eerlijke handel extra in de kijker te plaatsen. We boden naast informatie over eerlijke handel, de bezoekers aan onze stand de gelegenheid om wereldse hapjes en drankjes aan te kopen. Vier vrijwilligers van de Oxfam-Wereldwinkel Lier bereidden alle lekkers. Op het menu stond:

   - exotisch soepje (van gemengde groenten, kokosmelk, noedels, limoen & kruiden)

   - terrine van quinoa (met paprika & pindanoten): 2,5 euro

   - forelsalade (met ei, komkommer, tomaat, wortel & verse tuinkruiden)

   - gevulde courgette (met couscous, pindakaas & kokosschilfers)

   En natuurlijk (h)eerlijke drank:

   - fruitsap (sinaasappelsap en worldshake), chocomelk en cava

   Autovrije Supervlieg (dd. zondag 18/09/'11): Naast het kinderkunstenfestival op het Zimmerplein en omliggende straten, werd de Vismarkt die dag omgedoopt tot 'Fietsmarkt'. Naat de infostanden van de Fietsersbond en Fietstoerisme, een Fietsbeurs met Lierse fietshandelaars en handelaars met hippe fietsaccessoires, een fietsgraveeractie, een werkwinkel 'pimp je fiets', een gekke fietsenparcours en een halte van de huifkarrentocht, prijkte op de Fietsmarkt ook een echt Fietsterras met een bio-bikeblender van 'De Heere Serveere' én een Oxfam cavabar. Het fietsterras werd voor die gelegengheid dan ook met de campagnematerialen (viltjes, ballonnen & banner) aantrekkelijk getooid.

   Tijdens deze autovrije zondag namen ook enkele buurt- & straatcomités de openbare weg voor één dag in om een heus straatfeest te organiseren. In samenwerking met de Intercommunale IGEMO (www.ikleefverstandig.be), konden dergelijke initiatieven die een inspanning deden om hun straatfeest afvalarm en duurzaam in te richten, rekening op een gratis muzikaal optreden. Hier ging ook de Frederik Peltzerstraat op in. Zij maakten zelf spaghetti, schotelden die voor in gewoon keukenporseleinen servies, dronken uit glazen en serveerden (h)eerlijke wijnen en sapjes van de Oxfam-Wereldwinkel. De Intercommunale beloonde hun inspanningen met een gratis optreden van de muziekgroep Bergop&Deleu.

   Week van de Fair Trade (dd. 5-15/10/'11):

   Tijdens deze 10-daagse campagneweek kon iedere bezoeker van de Lierse Bibliotheek en het Colibrant Leescafé tijdens de openingsuren een kijkje nemen op de centraal opgestelde infostand met boek- & filmsuggesties én een postertentoonstelling over eerlijke handel. Informatie over een duurzame of milieu- en mensvriendelijke voedselketen hier én in het Zuiden, breng je natuurlijk best letterlijk 'op smaak' met (h)eerlijke hapjes. Daarom schotelen we je woensdag 5 oktober (14u - 17u) én zaterdag 8 oktober (10u - 14u) gratis fingerfood voor, keine tapas en zoete zaligheden.

   Via het Lierse Voedselteam en hun Lierse leverancier Bioboer Busschots, werden enkele groente- & fruitpakketten gepresenteerd, die je online kan bestellen en die wekelijks in het centrum van Lier worden geleverd. Aangezien het volop appelseizoen was, werden streekeigen oogstappeltjes aangeboden, gewoon in de hand, of verwerkt in een (h)eerlijke appelcake van Bakker Hendrickx. Ook de biologische appelsap van het Voedselteam kon worden geproefd.

   Ook het Oxfam-Wereldwinkel Lier was van de partij. Daar hun aankomende opendeurdag in het teken stond van rijst, bereidde Bakker Hendrickx op basis van hun biorijst en rietsuiker lekkere rijstpap, die ook kon geproefd worden. De infobrochures 'rijst' werden aan geïnteresseerden uitgedeeld, evenals de deurhanger met aankondiging van de aankomende open wereldwinkeldag (dd. 15/10/'11).

   In het Colibrant Leescafé werd de drankenkaart n.a.v. de Week van de Fair Trade aangepast/uitgebreid met producten onze fairtrade label (de aangeboden thee en fruitsappen waren reeds onder Max Hevalaar label). De Cécémel chocomelkflesjes werden vervangen door de chocomelkflesjes van Oxfam. En als 'bier van de maand' werd het Mongozo Pils gepromoot. Deze Pilsener werd vorig jaar door een professionele jury unaniem uitgeroepen tot het beste Belgische bier (over alle categorieën heen, dus niet alleen binnen de biologische en/of fairtrade bieren!). Mongozo wordt gebrouwen door de Oost-Vlaamse brouwerij Huyghe en draagt het Max Havelaar keurmerk. Deze pils liet Stella Artois, Jupiler, Maes & Vedett achter zich in de quoteringen. Dit bier heeft zijn introductie in het Leescafé niet gemist. Omdat dit dermate werd gesmaakt, wordt zelfs overwogen dit permanent op de kaart te laten staan.

   De Week van de Fair Trade werd in het Colibrant Leescafé ook aangegrepen om de fairtrade rode en biologische witte wijn te introduceren, die sinds midden 2011 centraal wordt aangekocht bij de stad.

   Deze actie was een initiatief van de Noord-Zuiddienst en de Bibliotheek Lier, i.s.m. de Oxfam-Wereldwinkel Lier, het Voedselteam Lier, Bioboer Busschots en JNM Pallieterland (Jeugdbond voor Natuur & Milieu).

   Wereldmarkt , Solidariteits- & diversiteitsevenement (dd. zondag 20/11/'11, 12u-17u; Liers Cultuurcentrum De Mol):

   Dit jaar was de Wereldmarkt aan haar 5de editie toe. Reden genoeg om alles uit de kast te halen. Voor deze feesteditie sloegen de diensten integratie, noord-zuid, cultuur en evenementen samen met hun vrijwilligers de handen in mekaar om  de bezoekers een onvergetelijke namiddag te bezorgen. Lier Wereldwijd, het solidariteitsevenement van de Noord-Zuiddienst en de Wereldraad, versmolt voor het eerst samen met het diversiteitgebeuren 'Wereldmarkt', tot één grote Wereldmarkt waar de 'Wereld in Lier' en 'Lier in de Wereld' elkaar ontmoeten. En dit bleek een succesformule, want we mochten ruim 2000 bezoekers verwelkomen!

   Traditioneel hebben we eetkraampjes met internationale specialiteiten. Maar sinds dit jaar waren er ook standen met artisanale wereldproducten.

   De vrijwilligerskernen van de Lierse Wereldraad namen de bezoekers mee naar hun projecten in het Zuiden. Naast hun info- & verkoopstands was er een fototentoonstelling over een wereld van verschil of gelijkenis.

   In samenwerking met de vzw Jeugd & Vrede, ontleenden we drie interactieve, reizende tentoonstellingen:

   • - 'Racisme... cartoons uit de hele wereld'
   • o Cartoonisten vanuit de hele wereld werden uitgenodigd om op een creatieve, humoristische manier het thema 'racisme' uit te werken. Deze schitterende collectie van 50 cartoons geven op uiterst originele, soms vlijmscherpe wijze uitdrukking aan: het hardnekkige van vooroordelen, de tegenstelling tussen blank en zwart, racisme omwille van geloofsovertuiging ...
   • - de 'Actiemodule Voedselcrisis. Groei. Voedsel. Leven. Aarde' van Oxfam Wereldwinkels
   • o Op vijf panelen wordt een (jonge, zuiderse) producent afgebeeld. Het intropaneel en een conclusiepaneel sluiten de rij. Met een tekstballon licht elke producent zijn problemen toe, waarbij elk probleem gelieerd is aan een van bovenstaande crisissen. De tekstballonnen kunnen met een welgemikte gooi van een balletje omgedraaid worden, waardoor een antwoord op de vraag of een vervolg aan de zin gebreid wordt.
   • - & de reizende winkelkarren 'Correct & go' van Oxfam Wereldwinkels met de steun van de Belgische Ontwikkelingssamenwerking, een echte aanrader!
   • o In deze interactieve tentoonstelling 'Correct&Go' staan drie levensechte, interactief omgebouwde winkelkarren centraal. Ze leggen de belangrijkste aspecten van eerlijke handel uit aan jongeren a.d.h.v. de producten cacao-, thee- en rijst.

   We vertoonden ook de wereldfilm en animatieprent 'Azur & Asmar', i.s.m. Jekino filmeducatie.

   Voor klein en groot waren er verschillende workshops. Je kon experimenteren met  (h)eerlijke chocolade, aan de slag met Marokkaanse arganolië of een Zuid-Afrikaanse massage ondergaan. De allerkleinsten konden ook luisteren naar warme wereldvertellingen.

   Voor extra sfeer zorgen de live optredens van salsaband Team Latino, Indische 'Bollywood' dans van de stedelijke muziekacademie en traditionele Thaise muziek en dans.

   De centrale wijn- & bierbar, stond volledig in het teken van eerlijke handel, met keuze uit de biologische en de fairtrade wijn van de centrale duurzame wijnaankoop (cfr. supra) en de fairtrade én biologische Mongozo Pils van brouwerij Huyghe.

   Groepsaankoop (h)eerlijke chocolade (dd. 06/12/'11):

   De stad Lier wou als 100ste Fairtradegemeente in Vlaanderen de campagne 'Ik lust geen kindslavernij' op initiatief van Oxfam steunen. De stad gaf daarom het goede voorbeeld door voor haar aankoop van chocolade sintfiguren voor stadsmedewerkers, bewust te kiezen voor chocolade van eerlijke handel. Niet alleen de stadsdiensten deden mee, ook het OCMW en de Lokale Politie Lier namen deel aan een grote groepsaankoop bij Oxfam Wereldwinkels. Er werden in totaal ruim 2020 holfiguren besteld.

   Via de Onderwijsraad werden de schooldirecties ook bewust gemaakt van de keuze voor (h)eerlijke chocolade. De directie van Basisschool Het Spoor stapte mee in de groepsaankoop bij Oxfam Fair Trade. Ook voor de volgende 'chocoladepiek' met Pasen, gaven al enkele scholen te kennen de overstap te willen maken naar een aankoop van paaseieren onder het onafhankelijk keurmerk Max Havelaar, of een gelijkwaardig keurmerk.

   We hebben de bakkers en chocoladeverwerkende patissiers eveneens bericht dat ze vanaf dit jaar trouwens ook fairtrade smeltchocolade kunnen verwerken in hun Sinterklaas-holfiguren. Barry Callebaut, Vahlrona (en vanaf januari 2012 ook Belcolade) kozen immers ook, zoals het Nederlandse Verkade, voor fairtrade chocolade.

   Kinderarbeid kan enkel geweerd worden uit de chocolade-industrie als alle betrokkenen in het proces van het begin van de cacaoketen (de producent) tot aan het eindproduct (de consument) én de overheden hierin hun verantwoordelijkheid opnemen. In Lier willen we alvast het goede voorbeeld geven.
2. Winkels en horeca

   Na een eerste infovergadering met de (voorlopige) trekkersgroep voor de campagne Lier voor FairTradeGemeente (dd. 21/08/'08), werd het thema van FTG ook op de Commerciële Raad (Stedelijke Adviesraad) voorgesteld. In het Stedelijk Infomagazine 'Uit de Peperbus', publiceerden we een artikel met een interview met Connie De Maeyer, uitbaatster van 'Café Sint-Gummarus' waar men zeer bewust de kaart trekt van eerlijke handel en in hun geval producten van Oxfam-Wereldwinkels aanbiedt aan het cliënteel (zie artikel in bijlage). We zullen met een kerngroep 'lokale economie', m.a.w. enkele uitbaters van Lierse winkels & horecazaken, nog voor het Kerstverlof samenzitten om enkele concrete acties te ontwikkelen i.k.v. de campagne 'Lier voor Fairtradegemeente'.

   LIERSE HORECA & WINKELS (voortgangsrapport oktober 2009)

    

   Op dinsdag 28/04/'09 nodigden we de Lierse horeca - uitbaters uit op een infomoment waarbij de Stad hen kennis wilde laten maken met het brede aanbod van fairtrade producten en ruimer, de campagne voor Fairtradegemeente. De Standaard van 20 februari ll. blokletterde het al: ‘Fairtrade groeit fors ondanks crisis’. Met andere woorden, het aantal consumenten dat bewust kiest voor eerlijke producten neemt aanzienlijk toe. Dit schept ook opportuniteiten voor zaakvoerders… Ook recenter nog tijdens de afgelopen Week van de Fair Trade kon de media niet rond de vaststelling heen dat de verkoop van eerlijke producten in volle opmars is.

   Het is de Lierse handelaaars allicht ook al opgevallen dat hun klanten zich meer en meer bekommeren om het milieu en om hun eigen gezondheid. In tijden van crisis grijpt men immers gemakkelijk terug naar basiswaarden en blijkt men bovendien ook gevoeliger voor principes als solidariteit en eerlijke handel.

   Met wat toelichting bij deze (meetbare) evolutie en een korte, doelgerichte presentatie hoopten we opnieuw enkele horeca - uitbaters te kunnen overtuigen om mee hun schouders te zetten onder de promotie van eerlijke handel in Lier. Jammer genoeg gingen ‘maar’ 3 zaken in op deze uitnodiging.

    

   Uit deze ervaring leerden we alvast dat we na de zomer de horeca - uitbaters rechtstreeks zouden aanspreken en betrekken bij de campagne. We gingen dan ook op pad en konden hen meteen een heel concrete uitnodiging overhandigen, namelijk die van KLARE WIJN, de degustatie fairtrade en biologische wijnen van 5 oktober ll. (cfr. voorgaande evenementen). Een tiental zaken in de Lierse binnenstad toonde zich zeker geïnteresseerd in fairtrade en/of biologische wijnen maar kon kennelijk toch niet present tekenen op KLARE WIJN. Een gemiste kans, daar konden de enthousiaste aanwezigen van getuigen.

    

   We kunnen hier wel al meegeven dat Lier de formele minimumcriteria voor het behalen van de titel van Fairtradegemeente wat betreft het aandeel ‘verkochte’ horeca & bedrijven al gehaald heeft.

   Minstens twee fairtradeproducten moeten immers duidelijk beschikbaar zijn in enkele plaatselijke winkels. Fairtradeproducten moeten ook geserveerd worden in enkele plaatselijke horeca. Er zijn objectieven vooropgesteld per aantal inwoners. Voor Lier moest dit voor minimum 7 winkels & 4 horecazaken gerealiseerd worden. Deze winkels en horecazaken moeten ook regelmatig communiceren over het feit dat zij fairtradeproducten verkopen of serveren. Om de visibiliteit van de fairtradeproducten in de Lierse winkels en horecazaken nog te vergroten, heeft de Stad de intentie extra promotiemateriaal te verspreiden.

   Proefproject Max Havelaar ‘VISIBILITEIT VAN FAIRTRADEPRODUCTEN IN DE SUPERMARKT’ (08-09/05: Lierse deelname op de Internationale Dag van de Fairtrade).

   Max Havelaar en Fairtradegemeenten (nationaal) wilde met dit project de visibiliteit en het volume van Fairtradeproducten vergroten in de supermarkten. Aanleiding voor dit project, zijn de volgende markante wetenswaardigheden:

   a) De verkoop van fairtrade producten in de Belgische supermarkten is goed voor 49,6% van de totale verkoop van fairtrade producten in België.

   b) Supermarkten bieden vandaag de dag meestal een brede waaier aan producten en merken onder Max Havelaar label aan.

   c) De consument gaf reeds in verschillende onderzoeken aan fairtrade producten te willen kopen, maar ze niet gemakkelijk terug te vinden in de supermarkt.

   Deze wetenschap en het feit dat uit onderzoek blijkt dat het inrichten van proefstandjes één van de beste manieren is om de consument aan te zetten tot de aankoop van onbekende producten, bepaalde meteen de werkwijze van dit project.

   Enkele vrijwilligers uit de trekkersgroep Fairtradegemeente gingen de uitdaging aan om de visibiliteit van fairtrade producten in een zelf gekozen supermarkt te verhogen. Het verschil in volume van verkochte fairtradeproducten werd gemeten vóór en na het project. Er werd gewerkt met wobblers in de rekken en met een proef- en infostandje bij de start van het project.

   In 2009 liep het project in 5 Vlaamse proefgemeenten, waaronder dus ook Lier! Na evaluatie eind 2009 wordt het project aangepast en geopend naar andere gemeenten, ook in Brussel en Wallonië.

    

   In Lier werd -in samenspraak met Fairtradegemeente Vlaanderen- gekozen voor een samenwerking met de plaatselijke Colruyt vestiging. Vrijdag 8 mei en zaterdagvoormiddag 9 mei werden daar zowel de Bio-koffie van Oxfam, de rietsuikerklontjes van Candico als de Chocolade (puur & melk) van Oxfam op een proefstand aangeboden. Deze producten kregen in de winkelrekken ook extra aandacht met Max Havelaar - wobblers, ballonnen en postermateriaal. Ook de Eko-Oké-bananen stonden die dagen extra in de kijker.

   Colruyt werkt enkel met maandcijfers, waardoor we enkel de groei in de volledige maand volgend op de actie in kaart konden brengen (de groei in de 1^ste week na de lancering van de actie is vaak nog spectaculairder, zo bleek uit evaluatie van de andere proefprojecten in Delhaize die wel weekcijfers konden voorleggen).

   De verkoop van koffie steeg in de Lierse Colruyt met 44%, de verkoop van de rietsuiker steeg met 25% (een huisvoorraad suiker raakt ook niet elke week uitgeput). Vooral de stijging van de chocoladeverkoop was opmerkelijk, de verkoopscijfers boekten + 135,5%. Enkel de verkoop van de bananen viel wat tegen, deze ging ligt achteruit. Dit was dan ook het enige product dat omwille van praktische redenen niet aangeboden werd om te ter plaatse te proeven.

    

    KLARE WIJN, een initiatief van de Stad Lier met de steun van BTC-Trade for Development Centre in kader van de Week van de Fair Trade. Om Fair Trade te promoten bundelden de Belgische Technische Coöperatie (BTC) en de verschillende spelers uit de sector hun krachten om van 30 september tot en met 10 oktober 2009 de 8ste editie van de Week van de Fair Trade te organiseren. Tijdens deze tien dagen zullen er in heel het land animaties, concerten, infosessies, proeverijen, enz. plaats vinden. BTC lanceerde hiervoor in het voorjaar ook een projectoproep om enkele uitgeselecteerde initiatieven en activiteiten in dit kader extra te ondersteunen. De Stad Lier ging hierop in en diende begin mei een geargumenteerde projectaanvraag in voor een degustatie fairtrade & biologische wijnen, specifiek gericht op de doelgroep van Lierse horeca-uitbaters & bedrijfsleiders. De ingediende projecten werden geëvalueerd op basis van originaliteit, impact, kostenefficiëntie & vooropgestelde timing.

   Op 18 mei ll. meldde het Trade for Development Centre ons dat het Lierse project weerhouden werd door het selectiecomité. BTC ontving 70 projecten en selecteerde er uiteindelijk 39. Zodoende werd het geselecteerde Lierse project door het Trade for Development Centre (/BTC) gesubsidieerd. Meteen werd het Lierse project al gepromoot op de interactieve kaart van de ‘Week van de Fair Trade’ (cfr. www.befair.be). De promotieflyer zenden we mee in bijlage (pdf).

   Dankzij deze projectsubsitie kon de Stad Lier de Lierse horeca & bedrijfswereld, hun personeel & klanten op 5 oktober ll. uitnodigen om kennis te maken met het (h)eerlijke aanbod van fairtrade & biologische wijnen.

   De Stad Lier trok voor deze wijnproeverij enkele ervaren verdelers aan van fairtrade en biologische producten met een mooi wijnaanbod, zoals Vino Mundo, Oxfam Fairtrade, Biotiek, @Vinum & Fair Trade Original.

   In de geest van de doelstellingen van de campagne voor Fairtradegemeente, ‘decanteerden’ we die dag natuurlijk ook het verhaal achter eerlijke handel d.m.v. interactieve uiteenzettingen en informatiepanelen.

   Samen met de verschillende leveranciers hebben sommelier Vincent De Coninck (zaakvoerder Vino Mundo en winaar Be Fair-Award) en chef-kok Joris Duys (De Gekrulde Zinnen) het publiek in de watten gelegd met (h)eerlijke wijnen en zeer geraffineerde bijhorende hapjes. De 100-tal bezoekers waren dan ook unaniem in de wolken over dit initiatief en – nog veel belangrijker - over de kwaliteit van de wijnen die ze konden proeven.

   Veel mensen hebben ook voor het eerst echt geluisterd naar het verhaal achter deze ethisch en ecologisch verantwoorde wijnen en staan nu pas stil bij het belang van de waarden waarnaar er wordt gehandeld.

   In bijlage geven we u nog een selectie van zes wijnen mee, die door sommelier Vincent de Coninck werden uitgezocht én becommentarieerd en waarbij chef-kok Joris Duys enkele exquise hapjes bij combineerde. Een inspiratiebron voor de komende feestdagen.

   In De Standaard (en de andere kranten van de VUM-groep) verscheen maandag 28 september een ruime katern n.a.v. de ‘Week van de Fair Trade’. KLARE WIJN werd hierin omschreven als één van de ‘10 Tips voor de Week van de Fair Trade’ (in gans Vlaanderen). Dit bood uiteraard zeer welkome publiciteit.

    

   LIERSE HORECA & WINKELS (stand van zaken juni 2010:)

    

   Minstens twee fairtradeproducten moeten duidelijk beschikbaar zijn in enkele plaatselijke winkels. Fairtradeproducten moeten ook geserveerd worden in enkele plaatselijke horeca. Er zijn objectieven vooropgesteld per aantal inwoners. Voor Lier moest dit voor minimum 7 winkels & 4 horecazaken gerealiseerd worden.

    

   þ HORECA:

    

   - Café Refuge, Zimmerplein 12, 2500 Lier

   Ü Oxfam Worldshake & Puro koffie van Miko (momenteel in onderhandeling met nieuwe brouwer Maes voor nieuwe fairtrade aanvulling drankkaart)

   - Sint-Gummaruscafé, Felix Timmermansplein 2, 2500 Lier

    Ü Drie Wilgen biosappen

               - Cultuurcafé LCC, Aarschotsesteenweg 5, 2500 Lier:

   Ü Vanaf het seizoen 2010-2011 gaat het Liers Cultuurcentrum voor de uitbating van het cultuurcafé in zee met 3Hoek. 3Hoek is een creatieve (h)eerlijke wereldkeuken met aandacht voor de aankleding en het gebruik van gezonde en (h)eerlijke producten van Oxfam over streekproducten (BIO-planet) tot ecologisch papier… Er komt een vaste kaart met (h)eerlijke soep, broodjes, salades, vis, vlees & pasta en een speciaal maandmenu.

   - Pasoli (foodbar), Heilige Geeststraat 20, 2500 Lier

   Ü ijsjesaanbod Ben & Jerry’s en intentie om koffie onder Max Havelaar label te introduceren

   - CC Den Bril/Spaanse Poort, Bril 6, 2500 Lier

   Ü Oxfam Sinaasappelsap, Oxfam Worldshake, Oxfam Tropical, Oxfam Appelsap & Oxfam koffie

   - Leescafé CC Colibrant, Deensestraat 6-7, 2500 Lier

   Ü Oxfam thee, Oxfam sinaasappelsap, Oxfam Tropical & Oxfam Worldshake

               - Ezili (snackbar), Grote Markt 1, 2500 Lier

                           Ü Bio Cola en biologisch broodbeleg (paté en tofu) van de Bioshop

   - Café Latino BVBA, Zimmerplein 9, 2500 Lier

   Ü nieuwe eetkaart wordt momenteel opgesteld met fairtrade ingrediënten (o.m. rijst e.d.m. van Oxfam Wereldwinkels)

   - De Gekrulde Zinnen (restaurant), Bril 12, 2500 Lier

   Ü biologische & fairtrade ingrediënten worden verwerkt in de gerechten

   - ’t Koffiehuisje, cafetaria Speeltuin Stadspark, Netelaan, 2500 Lier

   Ü ijsjesaanbod Ben & Jerry’s

   -         Boozeplace (drankenwinkel Berlarij):

   Ü bio witte wijn Ardales Airés en bio rode wijn Ardales Tempranillo en bio whisky Deanston 12

    

   þ WINKELS:

    

   - Oxfam Wereldwinkel Lier, Berlarij 20/C, 2500 Lier (selectie producten www.oft.be)

   - Bioboer Busschots, Mechelbaan 133, 2500 Koningshooikt

   Ü winkel met groenten en fruit van biokwaliteit & biologische vleeswaren

   - Vitaform Bioshop Lier, Berlarij 47, 2500 Lier

   Ü biologische droogwaren, dagverse biologische groenten, fruit, brood, gebak en zuivel, biologische vis en vlees, natuurlijke cosmetica, kruiden en voedingssupplementen

   - Essanza, Antwerpsestraat 39 bus 2, 2500 Lier

   Ü chocolade Fair Trade Original, wijnenair Trade Original, biologische & fair-trade thee, koffie Fair Trade Original, …

   - AD Delhaize Zimmer, Grote Markt 23, 2500 Lier

   Ü uitgebreid assortiment voedingsproducten onder Max Havelaar label, zie ook www.maxhavelaar.be & www.delhaize.be)

   - AD Delhaize Bloemmolens, Hoogveldweg, 2500 Lier

               Ü idem dito voornoemde aanbod

   - Colruyt, Antwerpsesteenweg 344, 2500 Lier

   Ü fairtrade producten (niet Colibri-producten): Bio koffie Oxfam Wereldwinkels, Melkchocolade en Fondant Oxfam Wereldwinkels, Candico rietsuiker, Oké Eko bananen en mango’s)

   - Carrefour Lier, Lintsesteenweg 4, 2500 Lier

   Ü uitgebreid assortiment voedingsproducten onder Max Havelaar label, zie ook www.maxhavelaar.be & www.hypercarrefour.be)

   - Huis Perfect, Lispersteenweg 277, 2500 Lier

   Ü momenteel enkel Candico rietsuiker)

   - Inti Washi, Vuurkruisenlaan 11, 2500 Lier

   Ü fairtrade kinderkleding in natuurmaterialen alpaca en katoen & accessoires

   - De Standaard boekhandel, Antwerpsestraat, 2500 Lier

   Ü voor de opening van hun nieuwe zaak en de opendeurdagen werkten ze met wijn, fruitsap, chips en koekjes van de Oxfam Wereldwinkel Lier en ze willen dit in de toekomst zeker blijven doen.

    

   Deze winkels en horecazaken zouden in het kader van de campagne Fairtradegemeente ook regelmatig moeten communiceren over het feit dat zij fairtradeproducten verkopen of serveren. Naast wobblers en postermateriaal (cfr. Delhaize bio), kan de visibiliteit van de fairtradeproducten in de Lierse winkels en horecazaken zeker nog vergroten.

   Daarom heeft de Stad de intentie extra promotiemateriaal te verspreiden van zodra de titel binnen is, zodat we het logo Fairtradegemeente verder kunnen uitdragen. Eventueel kan een eigen Fairtradegemeente-logo ontwikkeld worden (bijvoorbeeld via een wedstrijd in samenwerking met de Stedelijke Academie voor Schone Kunsten (SASK)) naar het voorbeeld van enkele steden en gemeenten die ons hierin al voorgingen.

    

    

   þ LIERSE BLOEMENZAKEN EN DE BLIJE BLOEMEN CAMPAGNE:

    

   - Lier tekende alvast in op de campagne ‘Blije Bloemen’ en ontving een promotiepakket met o.m. de gloednieuwe informatiefolder voor bloemisten. Met de campagne ‘Blije Bloemen’ willen we de consument bewust maken over hoe bloemen mensenrechten en milieu kunnen schaden. Een aanzienlijk deel van onze snijbloemen wordt immers geïmporteerd uit het Zuiden en weinig mensen weten dat deze bloemen vaak in mensonterende omstandigheden geproduceerd worden. Daarenboven is de bloementeelt & -distributie milieubelastend.

    

   - Lier telt een zestal bloemenzaken in de binnenstad, waaronder drie zaken van  meesterbloembinders of beroepsfloristen met naam, die ook regelmatig met vakbladen samenwerken. We trekken deze zomer in de Lierse binnenstad langs deze bloemenzaken, delen de informatiefolders uit en vragen de floristen of ze meer informatie wensen over eerlijke bloemen. Indien we voldoende positieve reacties opvangen, kunnen we bij de medewerkers van de Blije Bloemencampagne een infomoment aanvragen.

    
3. Bedrijven en organisaties

   Na onze ludieke lanceringactie op 1 oktober '08, mochten we enkele weken later ‘inbreken’ op de agenda van enkele adviesraden waaronder de Deelraad Muziek- & Podiumkunsten, de Milieuraad, de Jeugdraad, de Commerciële Raad, de Deelraad Toerisme en de Onderwijsraad. Een bezoek aan de Sportraad prijkt ook al op onze agenda en hopelijk volgen er nog… We maakten voor die gelegenheden een powerpointpresentatie waarmee we in een tiental minuten wat duiding konden geven bij het waarom en hoe van het initiatief van ‘Fairtradegemeenten’. Op maat van hun specifieke doelgroep, gaven we de leden van de verschillende adviesraden vooral suggesties en tips mee om op een haalbare en creatieve manier binnen hun eigen netwerk de criteria van eerlijke productie & consumptie toe te passen. In navolging van deze inforonde, komen we met de Lierse scholen op 18/11 bijeen om hen in hun fairtrade acties concrete ondersteuning aan te bieden a.d.h.v. educatief materiaal rond eerlijke handel. Ook de deelactie ‘Mijn school is verkocht’ zal hierbij worden gelanceerd. Met de Lierse jeugd- & milieuverenigingen wordt op 02/12 vergaderd. Vredeseilanden en IGEMO zullen die avond respectievelijk de acties ‘Foodhunt’ & ‘(H)eerlijke feestmeesters’ op het jeugdig publiek loslaten. Na onze infovergadering (cfr. supra) van 18/11 waar 6 Lierse scholen aan deelnamen, engageerden de Lierse Steinerscholen zich alvast om de actie "Mijn school is verkocht" in hun scholen te lanceren. Via onderstaande tekst gaven ze ruchtbaarheid aan hun engagement: FAIRE TRADE : Lierse Steinerscholen zijn verkocht - De Stad Lier wil graag Fair Trade stad worden. Daarvoor heeft zij aan iedereen in Lier, ook aan de scholen, gevraagd wat er reeds gebeurt op dit terrein en welke extra’s gepland worden naar aanleiding van hun vraag. Onze school is zeker niet onbekend met aandacht voor milieu , de mens en zijn leefomstandigheden. Daar hoort voor ons veel kennis van en respect voor het werk van mensen bij , gebruik van plaatselijke en milieuvriendelijke producten, enz . - De Lierse Steinerscholen zeggen ja: tegen een rechtvaardig inkomen voor boeren in de hele wereld, via eerlijke handel en duurzame landbouw. Meer nog, onze leerlingen leren zelf wat het betekent om het land te bebouwen, vee te verzorgen, bossen of aanplant te onderhouden, …: gedurende enkele jaren werken zij tijdens de tuinbouwles in de schooltuin en leren zij biologisch groenten telen, werken met de seizoenen, snoeien, aanplantingen verzorgen enz. In het 3e jaar secundair gaat elke leerling een week werken en meeleven op een biobedrijf (land, -tuin, bosbouwsector). Dit bevordert hun kennis, inzichten en respect voor deze sector en de handel die er mee gepaard gaat. - Bovenop zijn wij vanaf dit schooljaar begonnen met een totaal nieuwe BSO-studierichting: ‘Duurzaam wonen’ – waarin ook mens, milieu en leefomgeving centraal staan, als duidelijke keuze. - Wij kopen geregeld produkten van eerlijke handel en duurzame landbouw Ooit al eens zelf lederen schoenen gemaakt, of een kledingstuk uit een natuurlijke stof, of zelf een doek geweven uit natuurlijke vezels, of een mand gevlochten uit biezen, een houten tafel ,kast ontworpen en gemaakt… of zelf een stoffen popje genaaid? Pas als je zoiets eens zelf doet, besef je ten volle dat het loon dat mensen in derde wereldlanden krijgen voor hun handwerk, echt wel té laag is. Je kijkt met veel meer respect naar hun vaak prachtige producten in natuurlijke, duurzame materialen. Onze leerlingen maken ook zelf bovenvermelde werkstukken doorheen hun middelbare schoolcarrière. Vooral de weg die afgelegd wordt van begin tot einde is belangrijk. - Onze peuters en kleuters gebruiken melkproducten van bij de bioboer, en hun fruit(sla) en de rijstwafels die zij eten zijn afkomstig van de biowinkel. In onze school wordt gepoetst met Ecoverproducten, maar ook bouwmaterialen zijn vaak van natuurlijke /duurzame aard. Zo werden de binnenmuren van het gebouw van de middelbare school opgebouwd uit gezond stro, vermengd met de plaatselijke leemgrond, om een goede en natuurlijke isolatie te bekomen. - Wij willen laten weten dat wij verkocht zijn en er over communiceren: Dit schooljaar werd op de Geschenkenbeurs van 29 en 30 november voor het eerst ook de Oxfam-wereldwinkel uitgenodigd om hun Fair Trade-producten te verkopen. Voortaan wordt doorpersoneel en ouders kraantjeswater gedronken in plaats van flessenwater, en de koffie wordt vervangen door Fair Tradekoffie. Andere acties worden nog onderzocht op hun mogelijkheden. Wij willen graag vertellen aan wie het weten wil dat in onze school vaak gezonde soep en brood, of fruitsap of fruit worden aangeboden in plaats van snoeperij of frisdrank-toestanden . We vinden het bijvoorbeeld ook zeer belangrijk dat onze kleutertjes spelen met eerlijke en duurzame materialen: simpele houten blokken, zeer eenvoudige poppetjes, gemaakt uit wol of zijde, …in plaats van plastieken spulletjes , en dat zij leren leven in een natuurlijk ritme. Onze leerlingen in basis- en middelbare school spelen naast de gebruikelijke denkvakken geregeld toneel, ontwerpen, musiceren, illustreren, onderzoeken, trekken er op uit om te ervaren.. en ontwikkelen een brede kijk op de wereld , en het mooie is dat de leerplannen voorzien in de mogelijkheid daartoe. We gaan er voor! Lier,2/12/2008/mc Er kunnen nog bijkomende activiteiten georganiseerd worden. Raadpleeg af en toe onze website www.steinerschool-lier.be voor meer info of contacteer Mevrouw Marleen Cornille. Ook de Heilig-Hartschool van Koningshooikt ging de fairtrade toer op. De leerlingenraad organiseerde daar op donderdag 13 november 2008 (tijdens de Week van de smaak) een gezond ontbijt voor alle kinderen van de school in samenwerking met o.a. Bioboer Koen Busschots uit Koningshooikt. Meer info bij: Ann De Vocht, Directie Heilig Hartschool, Koningshooikt Het Sint-Gummaruscollege heeft na haar vergadering met de Milieuwerkgroep van de school de Stad laten weten dat ze nu FT-fruitsap (van Oxfam-Wereldwinkels) aanbiedt aan de leerlingen tijdens de pauzes. Aan het einde van dit schooljaar zullen ze evalueren over deze overstap haalbaar blijft om in een structureel aankoopbeleid te bestendigen. Vanaf volgend schooljaar kunnen zij dan verdere stappen zetten naar een uitbreiding van het aanbod (ev. met FT-koekjes & lokaal fruit). Onze contactpersoon in het Sint-Gummaruscollege is mevr. Ann Van Engeland. De Middenschool Anton Bergmann contacteerde ons met de vraag om contact te leggen met de vrijwilligers van de plaatselijke Oxfam-Wereldwinkel i.f.v. van een educatief aanbod voor hun leerlingen. Maandag 12 en dinsdag 13 januari '09 gaf mevr. Van Den Eede, vrijwilligster van de Oxfam-Wereldwinkel Lier, een leerrijke uiteenzetting over het doel en de werking van Oxfam-Wereldwinkels. De doelgroep was leerlingen van het tweede leerjaar van de eerste graad, A - en B stroom (cfr. foto's). Ook tijdens de onthaaldag van leerlingen uit 6de leerjaren en hun Opendeurdag (maart '09) wensen ze een Fairtrade standje te voorzien waar zowel fairtrade producten (i.s.m. de Oxfam-Wereldwinkel Lier) als educatieve methodieken zullen aangereikt worden. De campagne 'Lier voor Fairtradegemeente' zal hier extra in de verf gezet worden. Onze contactpersoon in de Middenschool Anton Bergmann is leerkracht Mady Van Hove.

   LIERSE JEUGDVERENIGINGEN VOOR FAIR TRADE (voortgangsrapport oktober 2009)

    

   In februari konden we jullie al melden dat 2 jeugdverenigingen, JNM Pallieterland (Jeugdbond voor Natuur & Milieu) & het Jeugdtheater Schoolbond zich kandidaat stelden voor de Foodhunt – wedstrijd, een organisatie van Vredeseilanden. De uitdaging van Foodhunt editie 2009 was (h)eerlijk gewonnen brood maken. Het bereiden zelf én het nuttigen diende op een creatieve en geanimeerde manier georganiseerd en gedocumenteerd te worden (film). Om kans te maken op één van de duurzame prijzenpotten moesten de jeugdverenigingen naast het gebruik van eerlijke en duurzame ingrediënten en een feestelijk gebeuren ook zo veel mogelijk supporters de online foodhuntquiz laten invullen.

   Hierbij nog eens de weblinks naar de beide deelnames.

   http://www.mijnvredeseilanden.be/jeugdtheater-schoolbond (‘gewonnen brood-actie’ op 20 december ’08: Kerstfeest voor leden met duurzaam dessert!)

   http://www.mijnvredeseilanden.be/jnm-pallieterland (‘gewonnen brood-actie’ op 25 april ‘09).

   In juni werd ons bekend gemaakt dat van de 70 deelnemende jeugdbewegingen, de beide Lierse inzendingen in de prijzen vielen. Zowel JNM Pallieterland als het Jeugdtheater Schoolbond wonnen een waardebon van € 100 voor de aankoop van duurzame kampvoeding.

   http://www.vredeseilanden.be/doemee/winnaars-foodhunt-2009-bekend.html

   Duurzame voeding op kamp is te duur, omslachtig en niet praktisch ! Dit zijn de vooroordelen die leven bij de meeste leiding en kookploegen van de Vlaamse jeugdbewegingen. Met het overzichtelijke foodhunt-boodschappenlijstje voor kampkeukens wordt dit weerlegd. Alle jeugdverenigingen kunnen dit downloaden via http://www.mijnvredeseilanden.be/mijn_bestanden/gedeelde_bestanden/foodhuntboodschappenlijstje.doc

   Felicitaties aan de laureaten en op naar de volgende Foodhunt-uitdaging…!

    

   DEELACTIE ‘DEZE LIERSE SCHOOL IS VERKOCHT’ (voortgangsrapport oktober 2009)

   Bij aanvang van de zomervakantie 2009, ontving de Stad Lier en de scholen die zich officieel inschreven voor de deelactie ‘Deze school is verkocht’, het volgende bericht van FairTradeGemeenten:

    

   De campagne 'Deze school is verkocht' loopt ten einde. Na een dik jaar experimenteren en evalueren, moeten we besluiten dat de campagne niet het gewenste resultaat heeft opgebracht. De sterk onderbouwde inhoud die we terugvinden in de acties en projecten van onze initiatiefnemers en partners kunnen veel gerichter voldoen aan de vragen die we krijgen van scholen. En scholen zijn nu eenmaal heel belangrijk binnen de campagne.

   Daarom laten we 'Deze school is verkocht' rustig ten einde lopen en zetten we het aanbod van de organisaties meer en beter in de picture. De scholen die zich tot voor de paasvakantie inschreven in 'Deze school is verkocht' hebben wel nog tot het einde van het jaar de kans om de titel in de wacht te slepen.

   Voor de andere scholen vind je op de website van FairTradeGemeente een heel duidelijk en goed gevuld aanbod voor zowel lagere als secundaire scholen. We houden dit aanbod goed in het oog zodat je er op kan vertrouwen dat je er alles in terugvindt over eerlijke handel en duurzame, lokale landbouw.

   Enkele campagnes zoals Change the Food (Vredeseilanden), project Bienoboon (Djapo) en Wereldwinkel op school (Oxfam-Wereldwinkels) leggen heel duidelijk de link tussen de school en de trekkersgroep van FairTradeGemeente.

               [Bron: Fairtradegemeente – Vlaanderen]

    

   Nog tot het einde van 2009 kunnen we dus de Lierse scholen die zich op het vlak van eerlijke handel profileren, in de bloemetjes zetten voor hun gerichte educatieve acties en aangepast aankoopbeleid in dit kader. We herhalen daarom onze oproep op de eerstkomende Onderwijsraad van 22 oktober.

    

   In onze stand van zaken van februari vermeldden we al de voorbije en toekomstige initiatieven van de Lierse Steinerscholen, de Anton Bergmann Middenschool, het Sint-Gummaruscollege (Middelbaar), de Heilig Hartschool Koningshooikt en het Sint Aloysiusinstituut.

    

   Van het SINT-URSULA INSTITUUT en het SINT-URSULA-LYCEUM ontvingen we de trimesterplanning met de volgende geïntegreerde lessen en activiteiten i.k.v. Fair Trade:

   In het 2^de trimester werkten enkele klassen Handel, Kantoor, MRP & MRV rond ‘Schone kleren’ of (het gebrek aan) eerlijke handel in de textielsector.

   4 BSO werkte in het 2^de trimester i.k.v. de milieuthematiek rond duurzame handel en Fair Trade en deden zelfs een proeftest, als onderdeel van het spel ‘Milieu in een notendop’ (PIME).

   Het Pastoraal team zorgde ook voor fairtrade versnaperingen tijdens  klasuitstappen.

   De Vakgroep Handel nam op 7 mei deel aan een studiedag rond maatschappelijk verantwoord ondernemen, waarbinnen ook eerlijke handel werd aangekaart.

   In het 3^de trimester dienden de leerlingen tijdens de Bioweek een verkoop te organiseren. Ze bezochten de Trommelhoeve in Lint, waar men biologische ijs maakt en verkoopt. Ook biologische eieren kan je daar vinden. De Trommelhoeve was leverancier voor het verkoopsactie.

   Doorheen het volledige schooljaar werd tijdens de lessen Aadrijkskunde zowel in het 4^de , 5^de  als 6^de  ASO & TSO gewerkt rond de draagkracht van de aarde en de impact van eerlijke handel op de ecologische voetafdruk. Hierbij werden de criteria van het onafhankelijk keurmerk Max Havelaar uitgespit, de productiewijzen van eerlijke handel onderzocht, de doelstellingen van het Trade for Development Centre (Belgische Ontwikkelinsgssamenwerking) onder de loep genomen en fairtrade producten en winkels gelokaliseerd. Bij iedere gelegenheid werd geprobeerd zoveel mogelijk met fairtrade producten te werken op school zelf: voor de aankoop van schoolbenodigdheden, geschenkjes, kaartjes, …

   Voor het verkoopsproject ‘De Kiosk’ wordt leerlingen aangeleerd om bewust producten te kiezen en te kopen. Er wordt onder meer stilgestaan bij de producten van Oxfam Wereldwinkels en producten met weinig verpakkingsafval. Tijdens de pauzes werden dergelijke producten in ‘De Kiosk’ verkocht aan de leerlingen.

   In mei besliste de schooldirectie van het Sint-Ursula Instituut en Sint-Ursula Lyceum om fairtrade koffie aan te schaffen voor de koffiemachines van het personeel. De leerlingenraad organiseerde een fruitcocktail met ingrediënten van Oxfam Wereldwinkels.

   Heel het schooljaar door werden in het Lyceum tijdens vergaderingen of bijeenkomsten drank en versnaperingen aangeboden van eerlijke handel, dit op vraag van de leerkrachten godsdienst, biologie en aardrijkskunde.

    

   In het SINT-ALOYSIUSINSTITUUT hielden ze op maandag 25 mei een milieudag die helemaal in het teken rond van biologische voeding. Hiervoor bezochten ze bioboerderij ‘De Dobbelhoeve’ in Schilde waar de leerlingen informatie kregen over biologische teelten en ook van een gezonde picknick konden genieten.

    

   LIERSE JEUGDVERENIGINGEN VOOR FAIR TRADE (voortgangsrapport juni 2010)

    

   We konden al melden dat 2 Lierse jeugdverenigingen, JNM Pallieterland (Jeugdbond voor Natuur & Milieu) & het Jeugdtheater Schoolbond zich kandidaat stelden voor de Foodhunt – wedstrijd, een organisatie van Vredeseilanden. De uitdaging van de Foodhunt editie 2009 was (h)eerlijk gewonnen brood maken.

   Zowel JNM Pallieterland als het Jeugdtheater Schoolbond vielen in de prijzen en wonnen een waardebon van € 100 voor de aankoop van duurzame kampvoeding.

   Beide jeugdverenigingen blijven dergelijke inspanningen leveren om eerlijke handel in doen en laten uit te dragen.

    

   Het engagement van JNM Pallieterland gaat in dezen wel het verst. Al hun groenten en fruit halen ze systematisch bij Bioboer Bisschots, de bioboer uit Emblem, Vitaform Bioshop en bij kleine particulieren (conform de korte keten filosofie, al dan niet onder biogarantie label). Al hun ijsjes halen ze in bioboerderij De Trommelhoeve in Lint. JNM nationaal werkt ook samen met de Firma ‘NjamNjam’, wat staat voor milieuvriendelijk, ongemanipuleerd, verpakkingsarm, mild geprijsd, eerlijk, voedzaam, ecologisch, duurzaam, biologisch, stevig-sec-&-safe.

    

   De biobestellingen voor de zomerkampen van de lokale JNM groepen gebeuren digitaal. Nadien worden de grote verpakkingen noten, rozijnen, rijstkorrels, quinoakogels, gierstkiemen... aangevoerd vanuit Biofresh. Deze hoeveelheden worden vergoten in kleinere recycleerbare zakken/tassen door vrijwilligers. Droogwaren worden via NjamNjam besteld bij www.biofresh.be, sappen bij www.schoolmelk.be en bij www.jnm.be/~waasland/puit, zuiderse ingrediënten bij www.oww.be, gellen bij www.greenpeaceshop.be en honing bij een BIOimker.

    

   LIERSE ORGANISATIES (incl. scholen) & BEDRIJVEN

   (voortgangsrapport juni 2010)

    

   In onze stand van zaken van oktober vermeldden we al de voorbije en toekomstige initiatieven van de Lierse Steinerscholen, de Anton Bergmann Middenschool, het Sint-Gummaruscollege (Middelbaar), de Heilig Hartschool Koningshooikt en het Sint Aloysiusinstituut.

   Al deze scholen volgen hierin een eigen groeipad. Hierbij lijsten we een niet exhaustieve stand van zaken op op basis van de gegevens die ons door de meeste van de voornoemde scholen werden bezorgd:

   þ Lierse Steinerschool is verkocht

    

   De Steinerschool heeft in haar pedagogisch totaalproject veel aandacht voor het milieu, de mens en zijn leefomstandigheden. Daar hoort volgens hen veel  kennis van en respect voor het werk van mensen bij, gebruik van plaatselijke en milieuvriendelijke producten, enz .

    

               Dit realiseren ze (in hun eigen woorden) als volgt:

    

   “Wij zeggen ja: tegen een rechtvaardig inkomen voor boeren in de hele wereld, via eerlijke handel en duurzame landbouw. Meer nog, onze leerlingen leren zelf wat het betekent om het land te bebouwen, vee te verzorgen, bossen of aanplant te onderhouden, …: gedurende enkele jaren werken zij tijdens de tuinbouwles in de schooltuin en leren zij biologisch groenten telen, werken met de seizoenen, snoeien, aanplantingen verzorgen enz. In het 3e jaar secundair gaat elke leerling een week werken en meeleven op een biobedrijf (land, -tuin, bosbouwsector). Dit bevordert hun kennis, inzichten en respect voor deze sector en de handel die er mee gepaard gaat.

   Bovenop zijn wij vanaf 2008 - 2009 begonnen met een totaal nieuwe BSO-studierichting: ‘Duurzaam wonen’ – waarin ook mens, milieu en leefomgeving centraal staan, als duidelijke keuze.

    

   Wij kopen geregeld produkten van eerlijke handel en duurzame landbouw:

   Ooit al eens zelf lederen schoenen gemaakt, of een kledingstuk uit een natuurlijke stof, of zelf een doek geweven uit natuurlijke vezels, of een mand gevlochten uit biezen, een houten tafel, kast ontworpen en gemaakt… of zelf een stoffen popje genaaid?  Pas als je zoiets eens zelf doet, besef je ten volle dat het loon dat mensen in derde wereldlanden krijgen voor hun handwerk, echt wel té laag is. Je kijkt met veel meer respect naar hun vaak prachtige producten in natuurlijke, duurzame materialen. Onze leerlingen maken ook zelf bovenvermelde werkstukken doorheen hun middelbare schoolcarrière. Vooral de weg die afgelegd wordt van begin tot einde is belangrijk.

    

   Onze peuters en kleuters gebruiken melkproducten van bij de bioboer en hun fruit(sla) en de rijstwafels die zij eten zijn afkomstig van de biowinkel. In onze school wordt gepoetst met Ecoverproducten, maar ook bouwmaterialen zijn vaak van natuurlijke /duurzame aard. Zo werden de binnenmuren van het gebouw van de middelbare school opgebouwd uit gezond stro, vermengd met de plaatselijke leemgrond, om een goede en natuurlijke isolatie te bekomen.

    

               Wij willen laten weten dat wij verkocht zijn en er over communiceren:

   In 2008 - 2009 werd op de Geschenkenbeurs voor het eerst ook de Oxfam-wereldwinkel uitgenodigd om hun Fair Trade producten te verkopen. Voortaan wordt door personeel en ouders kraantjeswater gedronken in plaats van flessenwater, en de koffie wordt vervangen door Fair Trade koffie. Wij willen graag vertellen aan wie het weten wil dat in onze school vaak gezonde soep en brood, of fruitsap of fruit worden aangeboden in plaats van snoeperij of frisdrank-toestanden. We vinden het bijvoorbeeld ook zeer belangrijk dat onze kleutertjes spelen met eerlijke en duurzame materialen: simpele houten blokken, zeer eenvoudige poppetjes, gemaakt uit wol of zijde, …in plaats van plastieken spulletjes, en dat zij leren leven in een natuurlijk ritme. Onze leerlingen in basis- en middelbare school spelen naast de gebruikelijke denkvakken geregeld toneel, ontwerpen, musiceren, illustreren, onderzoeken, trekken er op uit om te ervaren… en ontwikkelen een brede kijk op de wereld, en het mooie is dat de leerplannen voorzien in de mogelijkheid daartoe. We gaan er voor!”

   þ SINT-ALOYSIUSINSTITUUT:

    

   Op de Mondiale vormingsdag schotelt het SAI haar leerlingen een eerlijke maaltijd voor. Dit schooljaar was dat een broodje kip, met sla, wortelen, luzerne en een honingdressing met een gezond fruitsapje. Op het middagmarktje werden lekkere dessertjes aangeboden, o.a. bananencake, smoothie en soep. In dit alles streven ze naar het gebruik van zoveel mogelijk eerlijke producten. Ze onderhouden hier dan ook al een nauwe samenwerking met de Bioboer Busschots aan over.

   In juni verkoopt SAI in de middagrefter ook biologische aardbeien. Die worden bijzonder gesmaakt bij de leerlingen.

   Tijdens de Milieudag wordt er in het 3de jaar BSO een bioproeverij gehouden en worden de principes van eerlijke handel uitgevlooid. Daarvoor bestellen ze dan ook biostreekproducten bij Bioboer Busschots.

    

   Beschrijving van de communicatie-initiatieven:

   vb. affichage, personeelsblad, stickers, tattoo’s, educatieve mappen, vorming, duiding op intranet, …)

   Voor alle activiteiten worden affiches opgehangen. Ook worden er voor de Mondiale Vormingsdag en Milieudag educatieve activiteiten georganiseerd.

    

   þ MIDDENSCHOOL ANTON BERGMANN

    

   De Middenschool Antond Bergmann werd de winnaar van de ‘Mini Mano Mundo Op School’ – wedstrijd. Donderdag 29 april werd hun speelplaats omgetoverd tot een heuse festivalweide… Leerlinge Zoë beantwoordde de schiftingsvraag van ‘Win een mini mano mundo schoolfestival’ correct en bracht Axl Peleman, Leki en de Fixkes tot op de speelplaats. Om de speelplaats een groter festivalgehalte te geven, stelde Showtuin nog een springkasteel op…

   's Morgens zetten de leerlingen ‘Bouw’ hun lessen om in praktijk en trokken ze het podium mee op. De leerlingen elektriciteit maakten zich dan weer nuttig bij het opstellen van de muziekinstallatie en iedereen droeg zijn steentje bij aan de ‘backstage’ van het festival. De drankjes die tijdens het minifestival werden geschonken, waren van Oxfam Wereldwinkel Lier.

    

   Ook voor hun opendeurdag werkte de school opnieuw samen met de Oxfam Wereldwinkel Lier voor een fairtrade verkoopsstand die door de leerlingen van de opleiding Handel/Verkoop werd opgebouwd en bemand. De leerlingen stonden ook in voor de informatieoverdracht over eerlijke handel.

   Zoals vorig jaar werd ook i.k.v. het ‘project Burgerzin’ opnieuw een vrijwilligster van de Oxfam Wereldwinkel Lier uitgenodigd om de filosofie en de werking van Oxfam Wereldwinkels uit de doeken te doen.

    

    

    

   þ SINT-URSULA INSTITUUT & SINT-URSULA-LYCEUM:

   De leerkrachten van de Sint-Ursula scholen drinken allemaal de Puro – koffie van Miko en ook fairtrade thee van Oxfam Wereldwinkels. Voor de meeste activiteiten i.k.v. de aangeboden leereenheden m.b.t. milieu (MOS-activiteiten), mondiale vorming en maatschappelijk verantwoord ondernemen (mini-ondernemingen) worden fruitsap & wijn van Oxfam Wereldwinkel Lier aangkocht en geconsumeerd, voor de koffie- & theestop van Broederlijk Delen wordt ook enkel met fairtrade producten gewerkt.

    

   þ SINT-GUMMARUSCOLLEGE (secundair:)

   Het SGC is jammer genoeg na anderhalf jaar bij Oxfam Wererdwinkel Lier fruitsappen aan te kopen, hiervan teruggekomen. Naar eigen zeggen omwille van de weinig handige levercondities en de smaken die niet werden geapprecieerd door de leerlingen. Deze zomer plannen we een overleg met de directie om samen naar alternatieven te zoeken of een meer efficiënte aankoopstrategie. Grote bestellingen bij Oxfam Wereldwinkels zullen in de toekomst ook niet meer vanuit Gent, maar vanuit de Grootverbruikcentrale van Antwerpen gecoördineerd worden, wat hopelijk ook soepeler afspraken m.b.t. de levering met zich mee kan brengen.

   Wel blijft het SGC voor acties, zoals de Koffiestop van Broederlijk Delen, de Lessenmarathon, de Multiculturele dag waarop de 1500 leerlingen een (h)eerlijke, multiculturele maaltijd voorgeschoteld krijgen… haar aankoopgedrag aftoetsen aan de criteria van eerlijke handel.

    

   þ BEDRIJVEN:

    

   1)     Kinderdagverblijf De Witte Wolk

   BIOWEEK (5-13/06/'10) (criterium 6)

   De Stad Lier schreef zich deze maal, in tegenstelling tot 2009, niet in voor een actieve deelname aan de BIOWEEK. Wel maakten we in ons stadsmagazine ‘Uit de Peperbus’ opnieuw promotie voor deze campagneweek. Vorig jaar richtte de Stad het praatcafé BIOlogisch!? in tijdens de Bioweek. De Stad nodigde toen bioboer Koen Busschots, Liesbeth Momerency van de Bioshop Vitaform en Ilse Plessers van het Lierse Voedselteam uit om het in een interactief panelgesprek te hebben over het ‘wel en wee’ van biologische of duurzame voeding. Leen Laenens, Directrice van Bioforum Vlaanderen leidde het gesprek in goede banen.

    

   Dit praatcafé was niet alleen een interessante vormingssessie waarin de troeven van biologische voeding en biodiversiteit voor mens en milieu uit de doeken werden gedaan, het bood de deelnemers ook de gelegenheid kennis te maken met de filosofie en de werking van Voedselteams. Uit de ervaringsuitwisseling tijdens dit praatcafé groeide een niet voorziene uitbreiding van het Lierse Voedselteam (*).

   Hildegarde Raeymaekers, directrice van De Witte Wolk, het grootste private kinderdagverblijf in Lier, kwam op onze uitnodiging naar BIOlogisch!? en smeedde er contacten met bioboer Busschots en het Voedselteam. Sindsdien vinden de groenten en fruit van Bioboer Bisschots via het Voedselteam de weg naar De Witte Wolk. Twee maal per week ontvangt het kinderdagverblijf een pakket van het Voedselteam. De Witte Wolk besliste intussen de fruitpapjes van alle baby’s en peuters uitsluitend met biologisch fruit te bereiden en zoveel mogelijk groenten en fruit te verwerken in het menu voor de grotere kleuters. In bijlage enkele voorbeelden van deze aangepaste menu’s. Naast de tweewekelijkse leveringen van voedingspakketten van het Voedselteam, koopt De Witte Wolk ook rechtstreeks in de winkel van bioboer Busschots producten aan (soms ook biologische vleeswaren, die sinds kort door een biologische slager bij Busschots geleverd worden).

   Voor speciale gelegenheden, zoals voor hun herfstreceptie, voor hun ouderavonden, Sinterklaas en Pasen koopt De Witte Wolk wijn, fruitsap, koekjes en chocolade aan bij Oxfam Wereldwinkel Lier.

   Omdat het in een relatief kleine stad als Lier administratief niet nodig bleek om deze uitbreiding aan te grijpen voor de oprichting van een tweede Voedselteam, werd het bestaande team dus aangevuld met een stevige klant die dagelijks zo’n 70 kleine mondjes voedt… een Voedselteam op zich!

    

   2)     Hernieuwde samenwerking De Beitel, Startcentrum Sociale Economie Lier:

    

   a.      Fair Trade kan als actiepunt ingeschreven worden in het Duurzaam Ondernemersplan van (kandidaat-)invoegbedrijven

   b.     De nieuwe coördinator, Felix Van Roost, wil dit in de toekomst extra aanstippen en de brug helpen slaan naar de campagne ‘Lier voor Fairtradegemeente’.

    
   
4. Media-aandacht

   CAMPAGNE

   'LIER VOOR FAIRTRADEGEMEENTE'

   INVENTARIS PUBLICATIES jl.2010 - dec. 2011

   GESCHREVEN PERS

   EXTERNE PERS:

   • Webart. Kempenactueel.be, dd. 10/11/'10, 'Lier viert met luister haar titel als honderdste Fairtradegemeente in België'
   • Art. Gazet van Antwerpen, dd. 28/11/'10: 'Lier is honderdste Fairtradegemeente'
   • Art. Gazet van Antwerpen, dd. 29/11/'10: Lier benoemd tot honderdste Fairtradegemeente van België'
   • Art. Het laatste Nieuws, dd. 29/11/'10: Lier is honderdste Fairtradegemeente.'
   • Elektronische nieuwsbrief 'Fairtradegemeente Nieuws', dd. 29/11/'10: 'België viert honderdste Fairtradegemeente'
   • http://www.11.be/het-zuiden-in-je-buurt/artikel/detail/lier_100ste_fairtradegemeente_belgie,10982
   • Art. Gazet van Antwerpen, dd. 19/03/'11: 'Koffie in de kringloopwinkel': deelname koffiestop in de nieuwe Lierse Kringloopwinkel met fairtrade koffiebedeling.
   • Art. Het Nieuwsblad, dd. 23/03/'11: 'Het Lierse Open Doek Filmfestival vindt dit jaar plaats in de week van maandag 9 tot zaterdag 14 mei met vertoningen in Cinema Variétés en de cultuurcentra Den Bril en De Mol.': met aparte paragraaf samenwerking Oxfam-Wereldwinkel Lier voor de organisatie van de Fairtrade Tapasbar in het festivalfoyer.
   • Art. Gazet van Antwerpen, dd. 14/05/'11: 'Zomerbar met kruidentuin.': interview n.a.v. Zomerbar Mortsel met Billie Ayyildiz, zaakvoerder van 3Hoek, exploitant van het Cultuurcafé van het Liers Cultuurcentrum De Mol, die quasi exclusief werkt met fairtrade en biologische producten.

   INTERNE PUBLICATIES - Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus' (verschijnt per twee maanden)

    

   • Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus', ed. sept.-okt. 2010, p. 3 - rubriek 'Uit in Lier': 'Autovrije Zondag' dd. 19/09/'10 (aankondiging met o.m. (h)eerlijke sapjes van De Heere Serveere in hun sapfietskarcreatie op de Grote Markt.
   • Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus', ed. nov.-dec. 2010, p. 8 - rubriek 'Uit in Lier': 'Lier Wereldwijd' (aankondiging groots solidariteitsevenement met titeluitreiking 100^ste Fairtradegemeente) + Art. p. 12: 'Lier is Fairtradegemeente'.
   • Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus', ed. jan.-febr. 2011, p. 1 - rubriek 'Uit in Lier': '(h)eerlijke nieuwjaarsreceptie' dd. 09/01/'11 + Art. p. 16: foto & nabeschouwing 100^ste titel Fairtradegemeente.
   • Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus', ed. mrt.-april 2011, p. 8: Open Doek Filmfestival Lier (aankondiging dd. 10-15/05/'11): oproep & aankondiging fairtrade tapasbar
   • Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus', ed. mei-juni 2011, p. 3 - rubriek 'Uit in Lier': Open Doek Filmfestival Lier (programma) + p. 6: 'Workshop biowijn proeven' (na Klare Wijn & introductie sommelier Vincent de Concinck bij IGEMO, de intercommunale, bracht IGEMO zelf een vervolg op Klare Wijn met deze biowijnproefavond).
   • Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus', ed. sept.-okt. 2011, Art. p. 6: 'Biologisch, fairtrade, lokaal': informatieverstrekking over duurzaam produceren en consumeren n.a.v. de Week van de Fair Trade + aankondiging Bibactie + p. 4 - rubriek 'Uit in Lier': 'Autovrije Supervlieg' (o.m. fietsterras met bikeblender en (h)eerlijke cavabar i.s.m. De Heere Serveere) + p. 6 - rubriek 'Uit in Lier': '(h)eerlijk lees'voer' in de bib' (aankondiging twee actiedagen i.k.v. de Week van de Fair Trade dd. 05/10/'11 en 08/10/'11)
   • Liers stadsmagazine 'Uit de Peperbus', ed. nov.-dec. 2011, p. 4 - rubriek 'Uit in Lier': 'Wereldmarkt. Zet eens een stapje in de wereld.' (aankondiging programma dd. 20/11/'11) + p. 7 - rubriek 'Uit in Lier': 'Geschenkenbeurs Oxfam Wereldwinkel' (aankondiging Geschenkenbeursweekend in het Sint-Ursula Instituut Lier).

    

   INTERNE PUBLICATIES - Tettergat: elektronisch personeelsblad (verschijnt twee maal per maand).

    

   • dd. 30/09/'10: aankondiging Lier Wereldwijd, het solidariteitsevenement met fairtrade brunch, incl. aperitief- en/of dessertconcert + 'Switch & Win: aankondiging Wereldwinkeldag en wedstrijd switch naar duurzame aankopen'.
   • dd. 10/11/'10: 'Lier 100ste Fairtradegemeente'
   • dd. 25/11/'10: Herhaling aankondiging Lier Wereldwijd met fairtrade brunch
   • dd. 20/01/'11: 'Duurzaam aankoopbeleid stad Lier': toelichting en aankondiging wijnproeverij schepencollege fairtrade en/of biologische wijnen + aankondiging dienstnota +
   • 'Biologische appelbollen voor Liers stadspersoneel': toelichting 6de criterium campagne (promotie streekeigen, seizoensgebonden korteketenproducten) n.a.v. 'Verloren Maandag' (dd. 17/01/'11)
   • dd. 28/04/'11: 'Vonk - personeelsaanbod Open Doek Filmfestival Lier' (reductietarief filmvoorstelling, in combinatie met (h)eerlijk hapje en/of drankje in de Oxfam Tapasbar)
   • dd. 12/05/'11: 'Bestelbonprocedure & duurzaamheid': check naleving duurzaam aankoopbeleid (mens- & milieuvriendelijke criteria bestekbepalingen of aankoopvoorwaarden bestelbonnen): checkup Milieuambtenaar
   • dd. 27/09/'11: 'Vonk werkt aanstekelijk': aankondiging activiteiten, waaronder fairtrade sinttraktatie personeel op 6 december
   • dd. 25/10/'11: 'Lier koopt schone kleren' + aankondiging Wereldmarkt met o.m. (h)eerlijke workshops
   • dd. 08/11/'11: heroproep Wereldmarkt
   • dd. 06/12/'11: In de kijker: stad Lier en Sinterklaas kiezen voor (h)eerlijke chocolade: toelichting groepsaankoop chocolade met cacao van eerlijke handel

    

   INTERNE PUBLICATIES:

    

   - Bibkalender september - december 2011: 'Week van de Fair Trade

   5 oktober (14 tot 17 uur) & 8 oktober (10 tot 14 uur) - (h)eerlijk lees'voer' in de bib

    

   PERSBERICHTEN:

    

   • - Voor alle evenementen, acties of campagnedagen worden via de stedelijke communicatiedienst persberichten verzonden naar onze perscontacten.
   • - Wekelijks is er op woensdag ook een persbriefing van wat daags vooraf op het college is goedgekeurd. Ook deze collegebesluiten worden dan vanuit de communicatiedienst doorgestuurd naar onze perslijst (lokale & regionale geschreven pers, radio en televisie).

    

    
5. Trekkersgroep

   * Zowel op 12 juni als 21 augustus '08 werd een infovergadering ingericht voor geïnteresseerden in en/of potentiële trekkers van de campagne 'Lier voor Fairtradegemeente'. Voor beide overlegmomenten werd een ruime mailing gedaan naar de leden van het stedelijke Noord-Zuid overleg, alle diensthoofden van de stadsdiensten, alle verenigingen, organisaties, adviesraden, belangengroeperingen, scholen, ... Bovendien werd 2 maal een oproep gepubliceerd in 'Uit de peperbus', het stedelijk infomagazine dat iedere inwoner van Lier en Koningshooikt maandelijks in de bus krijgt. * Jammer genoeg kende de eerste infovergadering geen grote opkomst. Naast vrijwilligers van de plaatselijke Oxfam-Wereldwinkel, was enkel nog 1 uitbater van de Speelmol vzw (cafetaria/lokaal van de grote Liers speeltuin) aanwezig. Desondanks werden wel reeds enkele werkbare methodieken aangekaart en enkele bestaande initiatieven geïnventariseerd waarop nieuwe acties konden geënt worden (o.m. acties van scholen en buitenschoolse kinderopvang). Ook werd een eerste nulmeting aangevat (hier nog 'beperkt' tot aankoopbeleid Lierse horeca & winkels). * Voor het infomoment van 21 augustus konden we wel op een grote opkomst van geïnteresseerden rekenen. Bovendien bood de heterogene samenstelling van de groep meteen een meerwaarde aan het overleg. Naast Schepen Els Van Weert en haar medewerksters, waren die avond aanwezig: de voorzitter en enkele vrijwilligsters van de Oxfam-Wereldwinkel Lier, de Directrice van het Sint-Ursula-Instituut Lier, de Voorzitter & de Secretaris van Natuurpunt Lier, de Directeur van RVT Huize Nazareth, de Voorzitter & de Secretaris van de Jeugdbeweging Natuur & Milieu Lier, de Directrice van de Steinerschool Lier (Lagere School) en de verantwoordelijke van het Secretariaat van de Steinerschool Lier (Middelbare School), vrijwilligsters van Naboram vzw, de Voorzitter en een vrijwilligster van Jezus Leeft vzw & Moved for All Nations vzw, de Voorzitter van de Deelraad Muziek & Podiumkunsten Lier, de Voorzitter van de Cultuurraad Lier, de Directrice van het Kinderdagverblijf De Witte Wolk, de Directeur van het Startcentrum Sociale Economie De Beitel, een Consulente van de Jeugddienst Lier, de Manager Relatiebeheer van IGEMO Een 10-tal mensen waren verontschuldigd (vooral uit lokale economie, jeugdverenigingen & mutualiteiten) die wel meteen te kennen gaven dat ze op de hoogte wilden gehouden worden omdat ze in de toekomst wensten mee te werken. * Op de agenda van 21/08 stonden naast een duiding van de 6 criteria voor het behalen van de titel (bron: www.fairtradegemeenten.be); een definiëring van eerlijke handel; het voorstel voor Fair Trade - Resolutie (goedgekeurde FT-Resolutie werd aan de organisatie overgemaakt), suggesties en tips per criterium (of lees: doelgroep) a.d.h.v. selecties die we van de website www.fairtradegemeenten.be haalden; het verslag van de nulmeting (aankoopbeleid) van de stadsdiensten: of m.a.w. de huidige toestand van FairTrade-aankoop/consumptie te inventariseren. Deze nulmeting geeft de organisatie een beeld over hoe de gemeente tijdens de campagne verder evolueert en laat haar toe bij het behalen van een criterium of aan het einde de titel zelf, het globale effect van de FTG-campagne te meten. Daartoe werd in juli een uitgebreide mailing gedaan naar alle stadsdiensten (zowel in het Stadskantoor als daarbuiten, zoals: Politie, Brandweer, Bibliotheek, …). Van de meeste diensten kregen we een antwoord binnen: a. Centrale aankoop Stadskantoor: Het was een bewuste keuze (sinds enkele jaren) van de Stadssecretaris & het Schepencollege om (via specifieke bestekken) de keuze te laten vallen op de Java – koffie, gecertificeerd door Max Havelaar. Deze koffie wordt dus overal in het Stadskantoor en in het Stadhuis geschonken. Naast koffie wordt er alsnog geen FT-product centraal/gestructureerd aangekocht. b. Colibrant Leescafé Openbare Bibliotheek Lier: reeds 6 jaar verkopen ze daar verschillende FT-producten, zoals koffie en thee. Vanuit de Bibliotheek zelf reageerde men heel enthousiast op de kandidatuurstelling. De assistent-dienstleider hoopt daar binnenkort ook FT-koffie en andere FT-producten aan te kopen. c. Momenteel is er in enkele diensten vooral een ad hoc-afname van (voornamelijk) Oxfam-Wereldwinkel-producten, vaak i.f.v. evenementen: i. Milieudienst: al 2 jaar wordt voor de Dag van het Park fruitsap, bier & wijn van de Oxfam-Wereldwinkel aangekocht én bio-appels van bij een bio-boer. ii. Cultuurdienst: aankopen voor de Vestconcerten, Open Doek – filmfestival & openingsreceptie Cirkel van de Smaak (Yuca-Chips Oxfam). iii. Jeugddienst & Jeugdcentrum ‘t Moevement: heel sporadisch voor vergaderingen en specifieke activiteiten. iv. Brandweer: eenmalige aankoop van Wereldwinkel-pralines (door de Vriendenkring v/d Brandweer). v. Toerisme: occasionele aankoop voor receptie/ontvangst op het Stadhuis (FT-wijn & fruitsap); * Verder op de agenda van 21/08: een oplijsting van lopende initiatieven die in dit kader passen van aanwezige organisaties/verenigingen met ideeënuitwisseling; * Fair Trade is meer dan alleen voeding én meer dan alleen het Zuiden (extra toelichting bij productie en consumptie van streekeigen producten); rondvraag suggesties lanceringactie van de campagne 'Lier voor Fairtradegemeente'; Afspraken i.v.m. oprichting werkgroepjes per criterium/doelgroep. * Ook de samenwerking met IGEMO werd uitgebreid toegelicht door Sandra Moens, Manager Relatiebeheer van de Intercommunale IGEMO, en wel als volgt: a. De Stad Lier heeft een samenwerkingsakkoord met IGEMO (Intergemeentelijke vereniging voor ontwikkeling van het gewest Mechelen en omgeving). Als intercommunale heeft IGEMO tot doel de duurzame ontwikkeling van de streek op zowel ecologisch, economisch als sociaal vlak te bevorderen. Lier engageerde zich om te participeren in een intercommunale om projecten te realiseren die wegens hun complexiteit, financiële impact, grensoverschrijdende effecten, ... beter gezamenlijk aangepakt worden. Binnen de samenwerkingsovereenkomst die Lier met IGEMO sloot, verbindt IGEMO er zich ook toe om ondersteuning te bieden bij het behalen van de FTG-titel. Sinds 7 juli is Sandra Moens van IGEMO een halve dag in de week aanwezig op de Dienst Milieu van de stad. Naast ondersteuning van de Milieuraad, zal zij ook een insteek leveren voor het FTG-proces. We spraken met Sandra af deze prille samenwerking zo snel mogelijk te concretiseren en dit werd door Sandra als volgt toegelicht op het FTG-overleg van 21 augustus ll.: b. Reeds jaren hecht de Stad belang aan het ontwikkelen van een duurzaam beleid en er werden in het verleden al heel wat inspanningen geleverd. Sinds kort gaat de stad hierin nog een stapje verder en wordt zij hierbij gesteund door haar streekintercommunale IGEMO, actief in de 10 gemeenten in de regio. c. IGEMO ondersteunt de stad bij de realisatie van de samenwerkingsovereenkomst ‘Milieu als opstap naar duurzame ontwikkeling’. Concreet betekent dit dat de stad werk maakt van het realiseren van tien duurzame thema’s: afval, milieuvriendelijk productgebruik, water, energie, hinder, mobiliteit, natuur, duurzame ontwikkeling, bodem en voorzien in een instrumentarium. Wekelijks is IGEMO een halve dag aanwezig in de stad om dit duurzaam proces in kaart te brengen en waar mogelijk te stimuleren. Zo ook op alle gelegenheden die zich aandienen waarbij duurzaamheid in de kijker kan worden gezet. d. Vooreerst wil de Stad bij de realisatie van deze thema’s zelf het goede voorbeeld stellen via het eigen personeel en in de eigen gebouwen. e. IGEMO richt zich samen met de Stad ook naar tal van andere groepen (scholen, gezinnen ,verenigingen, buurten…) om ook daar de duurzame gedachte te laten doordringen. f. Het Fair Trade - verhaal krijgt zoals gezegd eveneens de steun van IGEMO. Samen met het gemeentepersoneel slaan we de handen in elkaar om FT te laten doordringen in de diensten en in het aankoopbeleid. Naar de burgers toe zijn er bijvoorbeeld de ‘(h)eerlijke feestmeesters’, vrijwilligers die iedereen op een praktische wijze overtuigen om te kiezen voor seizoensgebonden, streekgebonden, biologische, afvalarme en eerlijke voeding. Deze feestmeesters organiseren op initiatief van IGEMO info-avonden om de burger duurzaam te leren koken en feesten! Dit concept zal zeker ook in Lier aanslaan. g. IGEMO zal in Lier het gemeentepersoneel benaderen maar ook andere doelgroepen zoals de scholen en gezinnen. Vanuit de regionale ervaring met andere gemeenten die werk maken van FairTrade en duurzaamheid bouwde IGEMO een ruime expertise uit die ze graag met de Stad en zijn burgers willen delen. Verder wil IGEMO graag de inspanningen die reeds door tal van instanties geleverd worden valideren en mee onder de aandacht brengen (ondersteuning bij de ‘Nulmeting’, cfr. infra).

   De zeer heterogene samenstelling van de trekkersgroep Fairtradegemeente in Lier maakt haar enerzijds natuurlijk ook zeer interessant voor vernieuwende kruisbestuivingen. Anderzijds, is gebleken dat verder overleg met de voltallige groep geïnteresseerden niet werkbaar is. Daarom werd reeds begin 2009 beslist om verder te werken met deelwerkgroepen per doelgroep, die dan binnen hun eigen niche/actieterrein meer concreet gericht op hun achterban/doelgroep het verhaal van eerlijke handel weten te hertalen en vorm te geven. Zodoende opteerden we er sindsdien voor om de vertegenwoordigers van de Lierse onderwijsinstellingen, de vertegenwoordigers van de Lierse jeugdverenigingen en de vertegenwoordigers van Lierse horeca & winkels apart te benaderen en op hun maat aanbod te voorzien (zie ook criteria 2 en 3).

   Huidige samenstelling Trekkersgroep (voortgangsrapport juni 2010): zie 'Distributors'.
6. Duurzame productie en consumptie

   We legden in de zomer van 2008 de eerste contacten met het Voedselteam van Lier, met Bioboer Busschots van Koningshooikt en met de uitbater van de Vitaform Bioshop voor verdere samenwerking. Zij zijn de lokale partners bij uitstek om ook aan dit 6de criterium tegemoet te komen. We spraken ook hier af om in een aparte werkgroep mogelijke acties in dit kader te ontwikkelen en samen uit te dragen.

   - EVENEMENTEN & ACTIES

   In onze stand van zaken van februari ' 09 blikten we al vooruit naar enkele evenementen waar we een niet te miskennen fairtrade stempel wensten op te drukken. Intussen zijn deze evenementen allemaal achter de rug en mogen we gerust stellen dat ze succesvol verliepen en zeker ook hebben bijgedragen tot een ruimere bewustmaking rond eerlijke handel met het Zuiden én duurzame productie en consumptie van lokale voedingsproducten. Wat betreft het 6de criterium, zijn de volgende evenementen zeker het vermelden waard:

   FAIRTRADE@WORK (07/05/'09). Op 7 mei werd het stadspersoneel onder de middagpauze verwend met een (h)eerlijk tasje soep met biologische wortelen en ajuinen, fairtrade kokosmelk en curry, meer is er niet nodig voor een duurzaam moment met collega’s. De Lierse actie Fairtrade@Work vond plaats in het Sionsmagazijn (van 11.48 uur tot 12.18 uur) en in de hal van het stadskantoor (tussen 12 en 13 uur). In het Sionsmagazijn bedeelde Schepen Els Van Weert die middag mee de soep aan de aanwezige arbeiders die de  exotische wortelsoep wel wisten te smaken.

   Op die manier werd het stadspersoneel eens in de watten gelegd én kreeg het meteen een waardevolle boodschap mee. Lokale producten van hier werden smakelijk gecombineerd met fairtrade ingrediënten uit het Zuiden. Het recept van de (h)eerlijke wortel-kokossoep werd -wegens groot succes- ook op het Intranet van de Stad geplaatst, samen met een nuttige adressenlijst voor de aankoop van de eerlijke ingrediënten. Dit leverde nadien ook ideeën op voor een Fairtrade@Home. Dit initiatief kende immers onder meer navolging bij Voorkamer Lier en bij menig collega thuis. We geven jullie hierbij in bijlage ook nog eens het recept mee.

   ENERGIEFEEST (17/05/'09) met fairtrade bar.

   Het Energiefeest was een initiatief van IGEMO, de 'Intergemeentelijke vereniging voor de ontwikkeling van het gewest Mechelen en omgeving'. IGEMO is een intercommunale die de duurzame ontwikkeling van de streek op zowel ecologisch, economisch als sociaal vlak helpt te bevorderen. Gemeenten zoals Lier participeren in deze intercommunale om projecten te realiseren die wegens hun complexiteit, financiële impact, grensoverschrijdende effecten, ... beter gezamenlijk aangepakt worden.

   Zoals bijvoorbeeld een groots, duurzaam feest op de Grote Markt van Lier met diverse animatie & attracties. Op het programma stond: een café op zonne-energie, een biosappentrapper, straattheater, een kidscorner én een fairtrade bar, duurzame broodjes, hamburgers en braadworsten bereid met zonne-energie, een frietje van de biofrituur, het Belgisch kampioenschap energiefietsen en optredens op het zonnepodium van DJ Don Kyoto (Dimitri Leue), de Solarband, Jack Jaxx en een slotact met Axl Peleman.

   Centraal op de Lierse Grote Markt prijkte de fairtrade bar waar vrijwilligers van de Oxfam-Wereldwinkels van Lier, Mechelen en Heist-op-den-berg enthousiast hun (h)eerlijke sappen en koffie verkochten. Er werd ook (h)eerlijke Mojito bereid met Varadero rum en rietsuiker van Oxfam, verse munt & limoen. De tent werd sfeervol aangekleed en de campagne Fairtradegemeente werd opnieuw in de kijker geplaatst. De organisatoren van IGEMO, gaststad Lier, haar inwoners en alle bezoekers konden genieten van een sfeervol én duurzaam feest.

    

   LIER INTEAM (Personeelsdag, 28/05/'09).

   Tijdens 2 workshops ‘(h)eerlijk feesten’ leerden een 30-tal personeelsleden van de Stad hoe koken met duurzame producten en producten van eerlijke handel verrassend lekker kan zijn! Er werd gewerkt met streekeigen, seizoensgebonden producten en eerlijke Zuiderse ingrediënten. Op het menu stonden aperitiefhapjes en desserten zoals gevulde dadels, aardappel met zure room en sprot, groentetortilla, gemarineerde champignons en een dessertbuffetje met mangomascarpone & speculoos, crumble met papaja & banaan en een chocoladepotje. Bovendien kregen de deelnemers een mooi receptenboekje mee naar huis en een nuttige adressenlijst voor alle (h)eerlijke en duurzame aankopen in Lier & omstreken. Deze workshop werd georganiseerd door de Stad Lier i.s.m. IGEMO. De recepten werden na afloop ook op het Intranet van de stadsdiensten geplaatst (zie bijlage).

   PRAATCAFÉ BIOLOGISCH!? (09/06/'09).

   De Stad Lier schreef zich in voor een actieve deelname aan de BIOWEEK. Boeren, bedrijven en winkels, kortom de hele biosector, nodigden van 6 tot 14 juni alle geïnteresseerden uit “om te genieten van de natuurlijke smaak en de authentieke geuren en kleuren van de biologische landbouw”, aldus de initiatiefnemer BioForum.

   De Stad Lier greep deze campagneweek aan om duurzame, streekeigen en seizoensgebonden voeding extra te promoten. Daarom richtte de Stad dinsdag 9 juni een praatcafé in (CC Den Bril) met een titel die aanzette tot een gedachtewissel, namelijk BIOlogisch!? De Stad nodigde bioboer Koen Busschots, Liesbeth Momerency van de Bioshop Vitaform en Ilse Plessers van het Lierse Voedselteam uit om het in een interactief panelgesprek te hebben over het ‘wel en wee’ van biologische of duurzame voeding. Leen Laenens, Directrice van Bioforum Vlaanderen leidde het gesprek in goede banen. Schepen Els Van Weert leidde het gesprek in.

   Een wolkbreuk boven Lier hield allicht enkele geïnteresseerden thuis maar het kleine groepje aanwezigen werd in ieder geval getrakteerd op een zeer boeiende gespreksavond met ontnuchterende verhalen en interessante bio-weetjes.

   Naar aanleiding van dit praatcafé en de promotie die de stad voerde rond de Bioweek, engageerde het Lierse Kinderdagverblijf De Witte Wolk zich om hun kindjes iedere week minstens één dag een biologische en/of fairtrade maaltijd voor te schotelen. Deze bewuste keuze werd door de directie van De Witte Wolk ook uitvoerig bericht aan alle ouders.

   KLARE WIJN, een initiatief van de Stad Lier met de steun van BTC-Trade for Development Centre in kader van de Week van de Fair Trade.

   Om Fair Trade te promoten bundelden de Belgische Technische Coöperatie (BTC) en de verschillende spelers uit de sector hun krachten om van 30 september tot en met 10 oktober 2009 de 8ste editie van de Week van de Fair Trade te organiseren. Tijdens deze tien dagen zullen er in heel het land animaties, concerten, infosessies, proeverijen, enz. plaats vinden.

   BTC lanceerde hiervoor in het voorjaar ook een projectoproep om enkele uitgeselecteerde initiatieven en activiteiten in dit kader extra te ondersteunen.

   De Stad Lier ging hierop in en diende begin mei een geargumenteerde projectaanvraag in voor een degustatie fairtrade & biologische wijnen, specifiek gericht op de doelgroep van Lierse horeca-uitbaters & bedrijfsleiders. De ingediende projecten werden geëvalueerd op basis van originaliteit, impact, kostenefficiëntie & vooropgestelde timing.

   Op 18 mei ll. meldde het Trade for Development Centre ons dat het Lierse project weerhouden werd door het selectiecomité. BTC ontving 70 projecten en selecteerde er uiteindelijk 39. Zodoende werd het geselecteerde Lierse project door het Trade for Development Centre (/BTC) gesubsidieerd. Meteen werd het Lierse project al gepromoot op de interactieve kaart van de ‘Week van de Fair Trade’ (cfr. www.befair.be). De promotieflyer zenden we mee in bijlage (pdf).

   Dankzij deze projectsubsitie kon de Stad Lier de Lierse horeca & bedrijfswereld, hun personeel & klanten op 5 oktober ll. uitnodigen om kennis te maken met het (h)eerlijke aanbod van fairtrade & biologische wijnen.

   De Stad Lier trok voor deze wijnproeverij enkele ervaren verdelers aan van fairtrade en biologische producten met een mooi wijnaanbod, zoals Vino Mundo, Oxfam Fairtrade, Biotiek, @Vinum & Fair Trade Original.

   In de geest van de doelstellingen van de campagne voor Fairtradegemeente, ‘decanteerden’ we die dag natuurlijk ook het verhaal achter eerlijke handel d.m.v. interactieve uiteenzettingen en informatiepanelen.

   Samen met de verschillende leveranciers hebben sommelier Vincent De Coninck (zaakvoerder Vino Mundo en winaar Be Fair-Award) en chef-kok Joris Duys (De Gekrulde Zinnen) het publiek in de watten gelegd met (h)eerlijke wijnen en zeer geraffineerde bijhorende hapjes. De 100-tal bezoekers waren dan ook unaniem in de wolken over dit initiatief en – nog veel belangrijker - over de kwaliteit van de wijnen die ze konden proeven.

   Veel mensen hebben ook voor het eerst echt geluisterd naar het verhaal achter deze ethisch en ecologisch verantwoorde wijnen en staan nu pas stil bij het belang van de waarden waarnaar er wordt gehandeld.

   In bijlage geven we u nog een selectie van zes wijnen mee, die door sommelier Vincent de Coninck werden uitgezocht én becommentarieerd en waarbij chef-kok Joris Duys enkele exquise hapjes bij combineerde. Een inspiratiebron voor de komende feestdagen.

   In De Standaard (en de andere kranten van de VUM-groep) verscheen maandag 28 september een ruime katern n.a.v. de ‘Week van de Fair Trade’. KLARE WIJN werd hierin omschreven als één van de ‘10 Tips voor de Week van de Fair Trade’ (in gans Vlaanderen). Dit bood uiteraard zeer welkome publiciteit.

   Voor de inrichting van alle voornoemde evenementen, workshops, de aangepaste catering en communicatie/promotie van dit alles, ontstonden opbouwende en nieuwe samenwerkingsverbanden tussen verschillende stadsdiensten en externe partners.

   TREKKERSDAG Fairtradegemeenten (18/04/'09, Mechelen)

   Vorming criterium 6: Duurzaam produceren en consumeren

   Sprekers: Geert Groffen (Vredeseilanden) en Wim Merckx (Voedselteams)

   Tijdens dit vorming- & uitwisselingsmoment waar de Stad Lier ook actief aan deelnam, werd het fenomeen van ‘voedselteams’ ontleed. Daarnaast werd er aandacht besteed aan vragen en problemen waarmee de trekkersgroep kan geconfronteerd worden als zij criterium 6 proberen te duiden. Tot slot vond er er een boeiende uitwisseling plaats van ideeën en ervaringen tussen de leden van de verschillende trekkersgroepen.

   Omdat Lier zich toen al had ingeschreven voor de Bioweek en de intentie had een ‘Biobabbel’ of praatcafé in te richten samen met het plaatselijke Voedselteam, was dit een interessante vormingssessie om te leren hoe het concept van het Voedselteam navolging of uitbreiding kan krijgen in Lier.

    

   Een ‘Voedselteam’ is een groep mensen uit een zelfde buurt die samen groenten, fruit, zuivel en eventueel andere producten rechtstreeks bij lokale producenten aankopen. Een Voedselteam bestaat meestal uit 12 tot 15 gezinnen. Zij beslissen zelf bij welke landbouwer ze hun producten aankopen. Voedselteams heeft wel een lijst van mogelijke kandidaten om je op weg te zetten. Eén keer per week wordt er geleverd in een depot, waar de gezinnen hun bestelling kunnen ophalen. Bestellingen kunnen geplaatst worden via een webwinkelsysteem.

   Voedselteams onderschrijven de korteketenfilosofie, of m.a.w. zij kiezen bewust voor de kortst mogelijke band tussen de producent en de consument of dus zo weinig mogelijk tussenschakels. De kortst mogelijke keten is de eigen moestuin. Een producent in de directe nabijheid komt ook in aanmerking. Een ‘korte keten’ is ecologisch verantwoord, want dit beperkt de CO2 - uitstoot en er worden terug seizoensproducten verbruikt. Hierdoor weten mensen weer welke voeding op welk moment van het jaar in hun omgeving te vinden is.

   Een ander belangrijk aspect van voedselteams is het sociale aspect. Niet alleen leren producent en consument elkaar kennen, ook binnen de teams wordt er nauw samengewerkt. Een voedselteam is dus niet enkel goed voor de lokale economie, maar zorgt ook voor een versterkte sociale cohesie in de gemeente.

   Als er interesse is in de oprichting van een voedselteam en er enkele gezinnen zijn samengebracht, komt iemand van voedselteams een korte vorming geven.

    

   In Lier is de verantwoordelijke van het plaatselijke Voedselteam Ilse Plessers en het Lierse Voedselteam werkt samen met Bioboer Busschots (Koningshooikt).

   Meer informatie kan je ook vinden op: www.voedselteams.be

   LIER INTEAM (Personeelsdag, 28/05/'10, voortgangsrapport juni 2010).

   -         Workshop ‘Je eigen biologische kruidentuin’:

   Liesbeth Momerency van de Vitaform Bioshop Lier legde aan een geïnteresseerde groep collega’s uit hoe je gemakkelijk een eigen kruidentuin aanlegt en onderhoudt, rekening houdend met het seizoensaanbod en met natuurlijke onderhoudsmethodieken. Als herboriste of professionele kruidenkenner stond Liesbeth ook stil bij hoe je kruiden plukt, droogt en/of verwerkt tot gezondheidsmiddelen, huishoudelijke kruidenproducten, natuurlijke cosmetica en kruidige voedingsmiddelen.

    

   BIOWEEK (5-13/06/'10) (voortgangsrapport juni 2010)

    

   De Stad Lier schreef zich deze maal, in tegenstelling tot vorig jaar, niet in voor een actieve deelname aan de BIOWEEK. Wel maakten we in ons stadsmagazine ‘Uit de Peperbus’ opnieuw promotie voor deze campagneweek. Vorig jaar richtte de Stad het praatcafé BIOlogisch!? in tijdens de Bioweek. De Stad nodigde toen bioboer Koen Busschots, Liesbeth Momerency van de Bioshop Vitaform en Ilse Plessers van het Lierse Voedselteam uit om het in een interactief panelgesprek te hebben over het ‘wel en wee’ van biologische of duurzame voeding. Leen Laenens, Directrice van Bioforum Vlaanderen leidde het gesprek in goede banen.

    

   Dit praatcafé was niet alleen een interessante vormingssessie waarin de troeven van biologische voeding en biodiversiteit voor mens en milieu uit de doeken werden gedaan, het bood de deelnemers ook de gelegenheid kennis te maken met de filosofie en de werking van Voedselteams. Uit de ervaringsuitwisseling tijdens dit praatcafé groeide een niet voorziene uitbreiding van het Lierse Voedselteam (*).

   Hildegarde Raeymaekers, directrice van De Witte Wolk, het grootste private kinderdagverblijf in Lier, kwam op onze uitnodiging naar BIOlogisch!? en smeedde er contacten met bioboer Busschots en het Voedselteam. Sindsdien vinden de groenten en fruit van Bioboer Bisschots via het Voedselteam de weg naar De Witte Wolk. Twee maal per week ontvangt het kinderdagverblijf een pakket van het Voedselteam. De Witte Wolk besliste intussen de fruitpapjes van alle baby’s en peuters uitsluitend met biologisch fruit te bereiden en zoveel mogelijk groenten en fruit te verwerken in het menu voor de grotere kleuters. In bijlage enkele voorbeelden van deze aangepaste menu’s. Naast de tweewekelijkse leveringen van voedingspakketten van het Voedselteam, koopt De Witte Wolk ook rechtstreeks in de winkel van bioboer Busschots producten aan (soms ook biologische vleeswaren, die sinds kort door een biologische slager bij Busschots geleverd worden).

   Voor speciale gelegenheden, zoals voor hun herfstreceptie, voor hun ouderavonden, Sinterklaas en Pasen koopt De Witte Wolk wijn, fruitsap, koekjes en chocolade aan bij Oxfam Wereldwinkel Lier.

   Omdat het in een relatief kleine stad als Lier administratief niet nodig bleek om deze uitbreiding aan te grijpen voor de oprichting van een tweede Voedselteam, werd het bestaande team dus aangevuld met een stevige klant die dagelijks zo’n 70 kleine mondjes voedt… een Voedselteam op zich!

    

FTG meter: Lier

---

Nuttige links

---