Starbucks serveert 100% Fairtrade espresso en cappuccino
Vanaf vandaag serveren alle Starbucks vestigingen in heel Europa 100% Fairtrade gecertificeerde en Starbucks Shared Planet espresso en dranken op espressobasis. De meer dan vier miljoen klanten in de regio die Starbucks wekelijks verwelkomt, kunnen nu genieten van een Fairtrade gecertificeerde espresso, cappuccino, of koffie verkeerd en tegelijkertijd kleine boeren en hun gemeenschappen helpen ondersteunen in ontwikkelingslanden.
Bron: www.maxhavelaar.be
Starbucks is al de grootste inkoper van Fairtrade koffie ter wereld. De stap naar uitsluitend Fairtrade gecertificeerde espresso in Europa, het Midden-Oosten en Afrika draagt bij aan de jaarlijkse premie die Starbucks afdraagt van naar schatting meer dan EUR 2.600.000. Deze premie kunnen kleine koffieboeren investeren in gemeenschapsprojecten.
"Starbucks heeft echt een voortrekkersrol in de koffie-industrie door zijn wereldwijde schaal op een goede manier te benutten. Deze nieuwe stap in onze wereldwijde samenwerking, die overigens al tien jaar geleden begon, zal het bereik van Fairtrade vergroten en een positief effect hebben op tienduizenden boeren. Zij hebben Fairtrade harder nodig dan ooit, en ook in deze tijden van economische tegenwind blijven mensen trouw aan hun ethische waarden en aan Fairtrade. Vanaf vandaag kunnen zij genieten van Fairtrade terwijl ze een kop van hun favoriete Starbucks koffie drinken," aldus Lily Deforce, Directeur van Max Havelaar België.
"In 2009 kocht Starbucks bijna 18 miljoen kilo Fairtrade gecertificeerde koffie. We hebben ons doel bereikt om over het afgelopen jaar onze Fairtrade inkopen te verdubbelen," aldus Buck Hendrix, voorzitter van Starbucks Europa, het Midden-Oosten en Afrika. "Het gebruik van 100% Fairtrade gecertificeerde koffie voor onze Starbucks espresso is maar één aspect van onze samenwerking. We delen ook onze collectieve kennis over het verantwoord gebruik van bronnen om het levensonderhoud van koffieboeren te verbeteren en om de beschikbaarheid van de hoogste kwaliteit koffie te garanderen. Van het inspecteren van de plantages tot programma's om boeren te helpen hun koffiekwaliteit en milieugebruik te verbeteren, maar ook met leningen. Het werk dat we samen doen stopt zeker niet bij het plaatsen van het Fairtrade keurmerk op onze kopjes," aldus Hendrix.
“Starbucks België heeft in augustus 2008 een eerste vestiging geopend in de vertrekhal op de luchthaven van Zaventem. Ondertussen is er ook een tweede en derde vestiging geopend. Vorige week nog opende een vierde vestiging van Starbucks in het treinstation van Antwerpen Centraal. Hier wordt voor de eerste keer Starbucks 100% Fairtrade espresso verkocht. Dit is voor de Belgen weerom een stap voorwaarts naar nog meer eerlijke koffie geserveerd op Belgische bodem”, voegt Lily Deforce van Max Havelaar België eraan toe.
Starbucks Fairtrade Certified Espresso Roast komt grotendeels uit Latijns-Amerika, met name uit Guatemala, Costa Rica en Peru. Het zullen deze boerengemeenschappen zijn die het snelst zullen profiteren, maar andere producenten zullen volgen.
Carlos Vargas Leiton, financieel manager van Coopetarrazú, een organisatie van 2.600 boeren in Costa Rica, waaronder 457 vrouwen die hun families alleen onderhouden, zegt: "Wij hebben een lange en succesvolle handelsrelatie met Starbucks en juichen hun nauwere samenwerking met Fairtrade toe. Wij profiteren van gegarandeerde minimumprijzen en Fairtrade premies waardoor we onze toekomst met meer vertrouwen kunnen plannen. Wij investeren de premies in milieu en in sociale programma's om het welzijn van onze leden en de gemeenschap te verbeteren, zoals gezondheids- en onderwijsinitiatieven voor de vrouwen van de boeren, met een directe impact op meer dan 50.000 mensen."
