• 1. Groene gids

  De gemeente Essen maakte een Groene Gids, waarin lokale producenten of verkopers van duurzame producten gebundeld zijn. Ga in jouw provincie eens na wie deze producenten zijn en of ze kunnen leveren aan het provinciebestuur, scholen of andere instellingen.
  
  Je kan ze opnemen in een gids samen met meer uitleg over duurzame en lokale voeding. Ook het gebruik van fairtradeproducten kan je hierin aanmoedigen.

   

• 2. Eerlijk snoep bij eerlijke koffie

  De provincie Antwerpen deelt tijdens de Week van de Fairtrade biofruit en fairtradesnoep uit bij de koffie. De koffie krijgt op die manier gezelschap van een lekkere bioappel en een chocolade noussine. Een folder, affiches en een bericht op het intranet ondersteunen de actie.

   

• 3. Champagne als relatiegeschenk

  De provincie Antwerpen kiest als relatiegeschenk voor een kistje met champagne van eigen bodem. In een bijhorend infoboekje vertelt ze over het belang van lokale en duurzame consumptie en productie en legt ze de link met eerlijke handel in het Zuiden.

   

• 4. Aandacht op happenings

  Je hebt op provinciale happenings aandacht voor fair trade? Wel, dan kan je daarbij ook aandacht hebben voor het gebruik van lokale en duurzame producten.
  
  Haal het appelsap bij een boer uit de regio, maak fruitsalades met fruit van het seizoen, bied soep aan met lokale soepgroenten en bak pannenkoeken met melk van een boer uit de buurt. Mogelijkheden genoeg!

   

• 5. In het restaurant en de drankenautomaat

  De koks van het restaurant van de provincie of van de catering voor de provincie kunnen voor hun groenten en zuivel zeker en vast beroep doen op lokale en duurzame producenten. Het is even zoeken naar enkele goede leveranciers, maar het wordt al snel een gewoonte. Ook de drankenautomaat kan onder andere lokaal geproduceerd fruitsap bevatten.

   

• 6. Proevertjesfestijn

  In de week van de biolandbouw organiseert de trekkersgroep van Ieper een proevertjesfestijn van producten uit duurzame landbouw. Producenten van duurzame voedingsproducten zullen er bij zijn en een medewerker van Voedselteams geeft een woordje uitleg over Voedselteams. Een Voedselteam voor het personeel kan al snel veel klanten hebben.

   

Handige documenten

Links